Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trực tuyến (online) trong quá trình cấp đông các sản phẩm chế biến từ thủy sản ; Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống
Khảo sát phân bố nhiệt độ của môi trường và nhiệt độ trung tâm sản phẩm trong quá trình cấp đông tại thiết bị cấp đông tiếp xúc và cấp thông gió. Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ trung tâm sản phẩm trong thiết bị cấp đông gio...
Guardado en:
| Autor principal: | Nguyễn, Thị Phương Linh |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2010
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ejemplares similares
-
Kỹ nghệ lạnh
por: Trần Văn Hải
Publicado: (1998) -
Kĩ thuật lạnh đại cương; T1
por: Trần Đức Ba
Publicado: (1986) -
Điện lạnh thực hành: T5
por: Trần Văn Hải
Publicado: (1971) -
Hướng dẫn thiết kế hệ thống lạnh
por: Nguyễn, Đức Lợi
Publicado: (2006) -
Máy và thiết bị lạnh
por: Nguyễn Đức Lợi
Publicado: (1997)