Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trực tuyến (online) trong quá trình cấp đông các sản phẩm chế biến từ thủy sản ;

Mã QR

Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trực tuyến (online) trong quá trình cấp đông các sản phẩm chế biến từ thủy sản ; Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Khảo sát phân bố nhiệt độ của môi trường và nhiệt độ trung tâm sản phẩm trong quá trình cấp đông tại thiết bị cấp đông tiếp xúc và cấp thông gió. Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ trung tâm sản phẩm trong thiết bị cấp đông gio...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Phương Linh
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Những chủ đề:	Seafood,Low temperature engineering
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Tiếp cận thị trường các sản phẩm thuỷ sản :
Bỡi: Consultants, Nautilus
Được phát hành: (1997)

Bao gói thủy sản và sản phẩm thủy sản bán lẻ - Sổ tay kỹ thuật số 5
Được phát hành: (1999)

Vận chuyển thủy sản tươi sống và thủy sản chế biến - Sổ tay kỹ thuật số 3
Được phát hành: (1999)

Sổ tay kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Đức Hùng
Được phát hành: (2004)

Sổ tay kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản
Bỡi: Nguyễn Đức Hùng
Được phát hành: (2004)

Một số sản phẩm chế biến từ cá và hải sản khác
Bỡi: Lương Hữu Đồng
Được phát hành: (1981)

Xử lý nước thải trong công nghiệp thuỷ sản
Được phát hành: (1999)

Bí quyết chế biến món ăn hải sản

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
Bỡi: Trần, Thị Thanh Hiền
Được phát hành: (2000)

Seafoods:
Được phát hành: (1994)

Kỹ nghệ lạnh
Bỡi: Trần Văn Hải
Được phát hành: (1998)

Kĩ thuật lạnh đại cương; T1
Bỡi: Trần Đức Ba
Được phát hành: (1986)

Điện lạnh thực hành: T5
Bỡi: Trần Văn Hải
Được phát hành: (1971)

Hướng dẫn thiết kế hệ thống lạnh
Bỡi: Nguyễn, Đức Lợi
Được phát hành: (2006)

Máy và thiết bị lạnh
Bỡi: Nguyễn Đức Lợi
Được phát hành: (1997)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
Bỡi: Nguyễn, Đức Lợi
Được phát hành: (1996)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
Bỡi: Nguyễn Đức Lợi
Được phát hành: (1995)

Phương pháp tính toán và phân tích hiệu quả các hệ thống lạnh
Bỡi: Phạm, Văn Tùy
Được phát hành: (2005)

Manuel du frigoriste: T2 - Applications du froid
Bỡi: L Misonneau
Được phát hành: (1961)

Hướng dẫn thiết kế hệ thống lạnh
Bỡi: Nguyễn Đức Lợi
Được phát hành: (2002)

Hướng dẫn thiết kế hệ thống lạnh
Bỡi: Nguyễn, Đức Lợi
Được phát hành: (2005)

Thực hành kỹ thuật cơ điện lạnh
Bỡi: Trần, Thế San
Được phát hành: (2004)

Tính toán thiết kế hệ thống lạnh
Bỡi: Nguyễn, Xuân Tiên
Được phát hành: (2003)

Thực hành kỹ thuật cơ điện lạnh
Bỡi: Trần, Thế San
Được phát hành: (2004)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
Bỡi: Nguyễn, Đức Lợi
Được phát hành: (2005)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
Bỡi: Nguyễn, Đức Lợi
Được phát hành: (2005)

Cơ sở kỹ thuật điều tiết không khí
Bỡi: Hà, Đăng Trung
Được phát hành: (1997)

Thực hành kỹ thuật cơ điện lạnh
Bỡi: Trần, Thế San
Được phát hành: (2004)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng
Bỡi: Nguyễn, Đức Lợi
Được phát hành: (2009)

Giáo trình kỹ thuật an toàn hệ thống lạnh
Bỡi: Trần, Văn Lịch
Được phát hành: (2007)

Ô tô thế hệ mới
Bỡi: Nguyễn, Oanh
Được phát hành: (2011)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
Bỡi: Nguyễn, Đức Lợi
Được phát hành: (2006)

Phương pháp tính toán và phân tích hiệu quả các hệ thống lạnh
Bỡi: Phạm, Văn Tùy
Được phát hành: (2005)

Thực hành kỹ thuật cơ điện lạnh
Bỡi: Trần, Thế San
Được phát hành: (2011)

Kĩ thuật lạnh đại cương; T2
Bỡi: Trần Đức Ba
Được phát hành: (1986)

Bài tập kĩ thuật lạnh
Bỡi: Nguyễn, Đức Lợi
Được phát hành: (1996)

Bài tập kỹ thuật lạnh
Bỡi: Nguyễn, Đức Lợi
Được phát hành: (1996)

Ga, dầu và chất tải lạnh :
Bỡi: Nguyễn, Đức Lợi
Được phát hành: (2007)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
Bỡi: Chu, Thị Thơm
Được phát hành: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Bỡi: Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành: (2005)