Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trực tuyến (online) trong quá trình cấp đông các sản phẩm chế biến từ thủy sản ; Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống
Khảo sát phân bố nhiệt độ của môi trường và nhiệt độ trung tâm sản phẩm trong quá trình cấp đông tại thiết bị cấp đông tiếp xúc và cấp thông gió. Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ trung tâm sản phẩm trong thiết bị cấp đông gio...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Nguyễn, Thị Phương Linh |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2010
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Tiếp cận thị trường các sản phẩm thuỷ sản :
Bỡi: Consultants, Nautilus
Được phát hành: (1997) -
Kỹ nghệ lạnh
Bỡi: Trần Văn Hải
Được phát hành: (1998) -
Kĩ thuật lạnh đại cương; T1
Bỡi: Trần Đức Ba
Được phát hành: (1986) -
Điện lạnh thực hành: T5
Bỡi: Trần Văn Hải
Được phát hành: (1971) -
Hướng dẫn thiết kế hệ thống lạnh
Bỡi: Nguyễn, Đức Lợi
Được phát hành: (2006)