Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trực tuyến (online) trong quá trình cấp đông các sản phẩm chế biến từ thủy sản ; Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống
Khảo sát phân bố nhiệt độ của môi trường và nhiệt độ trung tâm sản phẩm trong quá trình cấp đông tại thiết bị cấp đông tiếp xúc và cấp thông gió. Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ trung tâm sản phẩm trong thiết bị cấp đông gio...
Gorde:
| Egile nagusia: | Nguyễn, Thị Phương Linh |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Undetermined |
| Argitaratua: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2010
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Antzeko izenburuak
-
Kỹ nghệ lạnh
nork: Trần Văn Hải
Argitaratua: (1998) -
Kĩ thuật lạnh đại cương; T1
nork: Trần Đức Ba
Argitaratua: (1986) -
Điện lạnh thực hành: T5
nork: Trần Văn Hải
Argitaratua: (1971) -
Hướng dẫn thiết kế hệ thống lạnh
nork: Nguyễn, Đức Lợi
Argitaratua: (2006) -
Máy và thiết bị lạnh
nork: Nguyễn Đức Lợi
Argitaratua: (1997)