Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng lên khả năng thủy phân máu cá tra sử dụng Bromelain trích ly từ thân khóm
Đề tài khảo sát những điều kiện như nồng độ cơ chất, pH, nhiệt độ, thời gian để xác định điều kiện tối ưu cho khả năng thủy phân máu cá của enzyme bromelain.
Đã lưu trong:
Định dạng: | Sách |
---|---|
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2010
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
LEADER | 01044nam a2200217Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | CTU_165118 | ||
008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
082 | |a 660.634 | ||
082 | |b Kh108 | ||
088 | |a TSV2010-04 | ||
245 | 0 | |a Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng lên khả năng thủy phân máu cá tra sử dụng Bromelain trích ly từ thân khóm | |
245 | 0 | |c Nguyễn Thị Thanh Trúc...[et al.] | |
260 | |a Cần Thơ | ||
260 | |b Trường Đại học Cần Thơ | ||
260 | |c 2010 | ||
520 | |a Đề tài khảo sát những điều kiện như nồng độ cơ chất, pH, nhiệt độ, thời gian để xác định điều kiện tối ưu cho khả năng thủy phân máu cá của enzyme bromelain. | ||
650 | |a Enzymes,Biochemistry,Enzim,Hóa sinh học | ||
650 | |x Biotechnology,Technique,Công nghệ sinh học,Kĩ thuật | ||
904 | |i Năm | ||
915 | |a CS | ||
980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |