Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng lên khả năng thủy phân máu cá tra sử dụng Bromelain trích ly từ thân khóm

Codice QR

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng lên khả năng thủy phân máu cá tra sử dụng Bromelain trích ly từ thân khóm

Đề tài khảo sát những điều kiện như nồng độ cơ chất, pH, nhiệt độ, thời gian để xác định điều kiện tối ưu cho khả năng thủy phân máu cá của enzyme bromelain.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Soggetti:	Enzymes,Biochemistry,Enzim,Hóa sinh học Biotechnology,Technique,Công nghệ sinh học,Kĩ thuật
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documenti analoghi

Tinh sạch và khảo sát các nhân tố ảnh hưởng hoạt tính Enzyme bromelain trích ly từ thân khóm
Pubblicazione: (2010)

Sử dụng enzyme bromelain vô hoạt lipoxygenase trong cám gạo :
di: Lê, Hoàng Phượng
Pubblicazione: (2010)

Xác định môi trường lên men tối ưu cho quá trình sinh tổng hợp pectin methylesterase từ aspergillus niger sử dụng cơ chất bã táo ta và vỏ cam sành :
di: Trần, Thanh Trúc
Pubblicazione: (2010)

Động học các quá trình xúc tác sinh học
di: Trần, Đình Toại
Pubblicazione: (2006)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
di: Tạ, Thị Trúc Linh
Pubblicazione: (2011)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn Lactic chịu nhiệt từ thực phẩm lên men truyền thống :
di: Bằng, Hồng Lam
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ enzym
Pubblicazione: (2004)

Công nghệ Enzim
di: Trần Xuân Ngạch

Chiết tách enzyme tiêu hóa protein, tinh bột và lipid từ tụy heo :
di: Danh, Cẩm Ngọc
Pubblicazione: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi :
di: Dương, Đỗ Thành Lân
Pubblicazione: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả cam và hạnh :
di: Nguyễn, Thị Kiều Linh
Pubblicazione: (2010)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
di: Lê, Vương Hải Nguyệt
Pubblicazione: (2010)

Khảo sát quá trình trích ly hệ Enzyme amylase từ lúa mầm :
di: Lâm, Tố Uyên
Pubblicazione: (2012)

Đánh giá hiệu quả sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger ở điều kiện lên men khác nhau :
di: Trần, Thanh Trúc
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu điều kiện nuôi cấy sinh tổng hợp enzyme phytase ở nấm mốc Aspergillus niger :
di: Lý, Phương Trúc
Pubblicazione: (2010)

Nâng cao hiệu suất trích ly dịch quả từ trái quách bằng phương pháp Enzyme ứng dụng trong sản xuất thức uống (Limonia acidissima L.)
di: Phạm, Bảo Nguyên
Pubblicazione: (2015)

Advances in enzymology and related areas of molecular biology
Pubblicazione: (2007)

Phân lập và ly trích Enzyme amylase từ vi khuẩn Bacillus spp. :
di: Nguyễn, Trọng Cần
Pubblicazione: (2010)

Ly trích Enzyme Amylase và Protease từ tuyến tụy và ruột của gà :
di: Nguyễn, Phạm Tuấn
Pubblicazione: (2011)

Methods in enzymology.
Pubblicazione: (2002)

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :
di: Trương, Thị Tú Trân
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu biện pháp trích ly Protease từ thịt đầu tôm sú (Penaeus monodon) :
di: Trần, Bạch Long
Pubblicazione: (2014)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất chế phẩm enzyme pectin methylesterase (Ec 3.1.1.11) từ Aspergillus niger
di: Lê, Hoàng Bảo Ngọc
Pubblicazione: (2009)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất enzyme endoglucanase (Ec 3.2.1.4) từ trichoderma sp.
di: Quách, Anh Đào
Pubblicazione: (2009)

Nghiên cứu chế biến rượu vang chuối già (Musa acuminata colla CV.) và khảo sát sự biến đổi hoá lý trong quá trình bảo quản :
di: Đoàn, Diễm Chi
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
di: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Pubblicazione: (2010)

Enzym học
di: Nguyễn, Văn Mùi
Pubblicazione: (2012)

Ly trích và thử hoạt tính enzyme thủy phân protein, tinh bột và lipid từ gan cá tra :
di: Cao, Thị Mỹ Hội
Pubblicazione: (2011)

Ứng dụng công nghệ sinh học cải tiến qui trình sản suất nước tương lên men truyền thống :
di: Đặng, Ánh Tuyết
Pubblicazione: (2008)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
di: Nguyễn, Thị Tú Hồng
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất enzyme cellobiohydrolase (Ec 3.2.1.91) từ trichoderma sp.
di: Lê, Thị Ngọc Hân
Pubblicazione: (2009)

Tuyển chọn một số dòng vi khuẩn Pseudomonas Stutzeri tổng hợp Enzyme phytase :
di: Nguyễn , Thị Hồng Xuyên
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu sự biến đổi của chất béo trong sản phẩm cá tra fillet đông lạnh trong quá trình bảo quản :
di: Đỗ, Minh Chung
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu cải tiến quy trình sản xuất nước tương lên men bằng cách sử dụng vi sinh vật và Enzyme Protease :
di: Trần, Thị Yến Minh
Pubblicazione: (2011)

Ly trích và ứng dụng enzyme peoxidase để định lượng vitamin C và xác định độ tươi của thịt :
di: Huỳnh, Văn Trung
Pubblicazione: (2010)

Tinh sạch và khảo sát một số đặc điểm của Enzyme Phytase tử nấm Aspergillus niger :
di: Đỗ, Thị Thu Trang
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu bổ sung Enzyme từ mầm lúa vào men rượu thuần và khả năng ứng dụng ở một số nông hộ :
di: Nguyễn, Thị Bé Lan
Pubblicazione: (2011)

Enzim vi sinh vật
di: Lê Ngọc Tú
Pubblicazione: (1982)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
di: Mai, Thiên Hương
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu tinh sạch và khảo sát đặc điểm papain từ mủ đu đủ (Carica papaya L.) để thủy phân huyết khối :
di: Trần, Thị Thu Thảo
Pubblicazione: (2020)