Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng lên khả năng thủy phân máu cá tra sử dụng Bromelain trích ly từ thân khóm
Đề tài khảo sát những điều kiện như nồng độ cơ chất, pH, nhiệt độ, thời gian để xác định điều kiện tối ưu cho khả năng thủy phân máu cá của enzyme bromelain.
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2010
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ähnliche Einträge
-
Tinh sạch và khảo sát các nhân tố ảnh hưởng hoạt tính Enzyme bromelain trích ly từ thân khóm
Veröffentlicht: (2010) -
Sử dụng enzyme bromelain vô hoạt lipoxygenase trong cám gạo :
von: Lê, Hoàng Phượng
Veröffentlicht: (2010) -
Xác định môi trường lên men tối ưu cho quá trình sinh tổng hợp pectin methylesterase từ aspergillus niger sử dụng cơ chất bã táo ta và vỏ cam sành :
von: Trần, Thanh Trúc
Veröffentlicht: (2010) -
Động học các quá trình xúc tác sinh học
von: Trần, Đình Toại
Veröffentlicht: (2006) -
Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
von: Tạ, Thị Trúc Linh
Veröffentlicht: (2011)