Xác định môi trường lên men tối ưu cho quá trình sinh tổng hợp pectin methylesterase từ aspergillus niger sử dụng cơ chất bã táo ta và vỏ cam sành : (Nghiên cứu sinh thực hiện)

Đề tài được thực hiện với mục tiêu xác định điều kiện môi trường tối ưu cho quá trình sinh tổng hợp PME từ Aspergillus niger trên cơ chất bã táo ta và vỏ cam sành đạt hiệu quả cao

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Trần, Thanh Trúc
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Sujets:	Biochemistry,Enzymes,Hóa sinh học,Enzim Technique,Analysis,Kĩ thuật,Phân tích
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Xác định môi trường lên men tối ưu cho quá trình sinh tổng hợp pectin methylesterase từ aspergillus niger sử dụng cơ chất bã táo ta và vỏ cam sành : (Nghiên cứu sinh thực hiện)

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