Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Đề tài khảo sát quy trình chưng cất rượu đế lên men để nâng cao hiệu suất và thu sản phẩm đạt tiêu chuẩn, góp phần đáp ứng nhu cầu thực tế ở những cơ sở sản xuất rượu tại địa phương trong vùng...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ngô, Thị Phương Dung
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Những chủ đề:	Alcoholic beverage industry,Công nghệ đồ uống có cồn
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01168nam a2200229Ia 4500
001	CTU_165230
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 663.506
082			\|b D513
088			\|a T2008-12
100			\|a Ngô, Thị Phương Dung
245		0	\|a Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
245		0	\|b Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
245		0	\|c Ngô Thị Phương Dung (Chủ nhiệm đề tài)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2009
520			\|a Đề tài khảo sát quy trình chưng cất rượu đế lên men để nâng cao hiệu suất và thu sản phẩm đạt tiêu chuẩn, góp phần đáp ứng nhu cầu thực tế ở những cơ sở sản xuất rượu tại địa phương trong vùng
650			\|a Alcoholic beverage industry,Công nghệ đồ uống có cồn
904			\|i Trân, Hải
915			\|a CS
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Những quyển sách tương tự