Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Đề tài khảo sát quy trình chưng cất rượu đế lên men để nâng cao hiệu suất và thu sản phẩm đạt tiêu chuẩn, góp phần đáp ứng nhu cầu thực tế ở những cơ sở sản xuất rượu tại địa phương trong vùng...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Ngô, Thị Phương Dung
Fformat: Llyfr
Iaith:Undetermined
Cyhoeddwyd: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01168nam a2200229Ia 4500
001 CTU_165230
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 663.506 
082 |b D513 
088 |a T2008-12 
100 |a Ngô, Thị Phương Dung 
245 0 |a Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men : 
245 0 |b Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường 
245 0 |c Ngô Thị Phương Dung (Chủ nhiệm đề tài) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2009 
520 |a Đề tài khảo sát quy trình chưng cất rượu đế lên men để nâng cao hiệu suất và thu sản phẩm đạt tiêu chuẩn, góp phần đáp ứng nhu cầu thực tế ở những cơ sở sản xuất rượu tại địa phương trong vùng 
650 |a Alcoholic beverage industry,Công nghệ đồ uống có cồn 
904 |i Trân, Hải 
915 |a CS 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ