Ảnh hưởng của giai đoạn thu hoạch, pH, đường và chất bảo quản Chrysal đến chất lượng hoa hồng ( Rosa L. ) sau thu hoạch : Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài nghiên cứu thực hiện 3 thí nghiệm:(1) Ảnh hưởng của giai đoạn thu hoạch hoa hồng đến chất lượng sau thu hoạch, (2) ảnh hưởng của pH (điều chỉnh bằng citric acid pH từ 2 đến 7) và nồng độ đường (0,2,4 và 6%) của dung dịch đến chất lưo...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nguyễn, Ngọc Ngân Khánh
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Subjects:	Roses,Hoa hồng Hoa hồng,Harvest,Thu hoạch
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ảnh hưởng của giai đoạn thu hoạch, pH, đường và chất bảo quản Chrysal đến chất lượng hoa hồng ( Rosa L. ) sau thu hoạch : Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Similar Items