Ly trích và thử hoạt tính enzyme thủy phân protein, tinh bột và lipid từ gan cá tra : Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Ly trích hỗn hợp các enzyme thuỷ phân protein, tinh bột và lipid trong gan cá tra; tách phân đoạn các enzym protease, amylase và lipase ra khỏi hỗn hợp enzyme thô; khảo sát ảnh hưởng của chất hoạt hoá và thời gian tồn trữ đến các hoạt tính đó...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Cao, Thị Mỹ Hội
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Những chủ đề:	Hoạt tính Enzyme,Enzyme activation Công nghệ sinh học,Biotechnology
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01230nam a2200229Ia 4500
001	CTU_170572
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 572.76
082			\|b H452
088			\|a 60420201
100			\|a Cao, Thị Mỹ Hội
245		0	\|a Ly trích và thử hoạt tính enzyme thủy phân protein, tinh bột và lipid từ gan cá tra :
245		0	\|b Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Sinh học
245		0	\|c Cao Thị Mỹ Hội; Nguyễn Minh Chơn (Hướng dẫn khoa học)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2011
520			\|a Ly trích hỗn hợp các enzyme thuỷ phân protein, tinh bột và lipid trong gan cá tra; tách phân đoạn các enzym protease, amylase và lipase ra khỏi hỗn hợp enzyme thô; khảo sát ảnh hưởng của chất hoạt hoá và thời gian tồn trữ đến các hoạt tính đó
650			\|a Hoạt tính Enzyme,Enzyme activation
650			\|x Công nghệ sinh học,Biotechnology
904			\|i Lan, Lan Anh, Trúc
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ly trích và thử hoạt tính enzyme thủy phân protein, tinh bột và lipid từ gan cá tra : Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Những quyển sách tương tự