Ly trích và thử hoạt tính enzyme thủy phân protein, tinh bột và lipid từ gan cá tra : Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Ly trích hỗn hợp các enzyme thuỷ phân protein, tinh bột và lipid trong gan cá tra; tách phân đoạn các enzym protease, amylase và lipase ra khỏi hỗn hợp enzyme thô; khảo sát ảnh hưởng của chất hoạt hoá và thời gian tồn trữ đến các hoạt tính đó...

Cur síos iomlán

Đã lưu trong:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Cao, Thị Mỹ Hội
Formáid: Leabhar
Teanga:Undetermined
Foilsithe: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Ábhair:
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Míreanna Comhchosúla