Nghiên cứu cải tiến quy trình sản xuất nước tương lên men bằng cách sử dụng vi sinh vật và Enzyme Protease : Luận văn thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công Nghệ Sinh Học

समान संसाधन

• Thu nhận Enzyme Protease từ Aspergillus Oryzae :
  द्वारा: Nguyễn, Thị Bảo Ngọc
  प्रकाशित: (2013)
• Ly trích Enzyme Amylase và Protease từ tuyến tụy và ruột của gà :
  द्वारा: Nguyễn, Phạm Tuấn
  प्रकाशित: (2011)
• Biocatalysts and enzyme technology
  द्वारा: Buchholz, Klaus
  प्रकाशित: (2005)
• Công nghệ enzyme
  द्वारा: Bùi, Đức Lượng
  प्रकाशित: (2004)
• Nghiên cứu biện pháp trích ly Protease từ thịt đầu tôm sú (Penaeus monodon) :
  द्वारा: Trần, Bạch Long
  प्रकाशित: (2014)