Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 1 :

Sách khái quát các đặc trưng của lưu chất, cân bằng vật chất và năng lượng cho dòng chảy trong ống,các thiết bị vận chuyển lưu chất

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Võ, Tấn Thành
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2011
Soggetti:	Biochemical engineering,Food,Food Technology,Công nghệ hóa sinh,Thực phẩm Equipment and supplies,Biotechnology,Dụng cụ và sự cung cấp,Công nghệ sinh học
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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