Nghiên cứu chế phẩm nấm mốc thuần chủng dùng để đường hóa tinh bột Nếp

Codice QR

Nghiên cứu chế phẩm nấm mốc thuần chủng dùng để đường hóa tinh bột Nếp Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông Nghiệp, chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Tìm giống vi sinh vật tối ưu cho quá trình lên men rượu là bước quan trọng, có ý nghĩa lớn trong sản xuất rượu truyền thống. Sau khi phân lập và tuyển chọn dựa trên đặc tính chịu nhiệt của các dòng nấm mốc, giống Rhizopus sp. (M4.2) có kha...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Huỳnh, Thị Kiều
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Soggetti:	Nấm mốc,Fungi
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documenti analoghi

Tuyển chọn một số chủng nấm sợi từ rừng ngập mặn Cần Giờ có khả năng sinh tổng hợp enzyme chitinase cao :
di: Nguyễn, Thị Hà
Pubblicazione: (2012)

Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase
di: Phạm, Quang Trung
Pubblicazione: (2010)

Tối ưu hóa môi trường nuôi cấy Aspergillus niger để tăng hiệu suất sản sinh Phytase:
di: Nguyễn, Thị Xuân Dung
Pubblicazione: (2012)

Sử dụng bromelin và proteaz nấm mốc thủy phân protein bánh dầu đậu nành để sản xuất bột đạm dễ tiêu :
di: Dương, Thị Hương Giang
Pubblicazione: (2011)

Atlas of clinically important Fungi
di: Sciortino, Carmen V.
Pubblicazione: (2017)

Nấm mốc - Bạn và thù
di: Bùi Xuân Đồng
Pubblicazione: (1977)

Nấm mốc - Bạn và thù
di: Bùi Xuân Đồng
Pubblicazione: (1976)

Nấm mốc - Bạn và thù
di: Bùi Xuân Đồng
Pubblicazione: (1976)

Nấm mốc - Bạn và thù
di: Bùi Xuân Đồng
Pubblicazione: (1978)

Nguyên lý phòng chống nấm mốc và mycotoxin
di: Bùi, Xuân Đồng
Pubblicazione: (2004)

Nguyên lý phòng chống nấm mốc và mycotoxin
di: Bùi, Xuân Đồng
Pubblicazione: (2004)

Kỹ thuật đan móc len sợi
di: Triệu, Thị Chơi
Pubblicazione: (2006)

Mộc chất học /
di: Vương Đình Xâm
Pubblicazione: (1974)

Nấm mốc độc trong thực phẩm
di: Claude Moreau
Pubblicazione: (1980)

Nguyên lý phòng chống nấm mốc & mycotoxin
di: Bùi, Xuân Hồng
Pubblicazione: (2004)

Nghề mộc
di: Thái, Tân Trào
Pubblicazione: (2000)

Kỹ thuật móc len sợi
di: Quỳnh Hương
Pubblicazione: (2004)

Giáo trình 2: Dụng cụ- máy móc,
di: Trần Xua

Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
di: Lê, Thị Hồng Nga
Pubblicazione: (2011)

Thực hành nghề mộc /
di: Thái Thành
Pubblicazione: (1995)

Nấm mốc và phương pháp phòng chống /
di: Bùi Xuân Đồng, GS.
Pubblicazione: (1999)

Phân lập và tuyển chọn nấm mốc có khả năng sản xuất phytase :
di: Nguyễn, Quốc Cường
Pubblicazione: (2012)

Chọn chủng nấm mốc có hoạt tính phân giải Protein cao và chịu mặn
di: Lê, Thị Cẩm Tú (A)
Pubblicazione: (2011)

Hệ nấm mốc ở Việt Nam : Phân loại, tác hại, độc tố cách phòng chống
di: Đặng, Vũ Hồng Miên
Pubblicazione: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men và nấm mốc trong viên men rượu
di: Hà, Thị Lệ Ánh
Pubblicazione: (1999)

Kỹ thuật mộc xây dựng Dùng đào tạo công nhân kỹ thuật mộc xây dựng
di: Nguyễn Mậu Dần
Pubblicazione: (1984)

Nguyên lý phòng chống nấm mốc và Mycotoxin /
di: Bùi Xuân Đồng, GS. TS.
Pubblicazione: (2004)

Tuyển chọn các dòng nấm mốc Aspergillus SPP - Có khả năng phân hủy bã mía sau trồng nấm :
di: Nguyễn, Lê Anh Đào
Pubblicazione: (2012)

Tối ưu hoá điều kiện nuôi cấy cho quá trình sinh tổng hợp Enzim Amilaza và Xenlulaza của nấm mốc Aspergillus Niger BS
di: Nguyễn Thị Thu Thủy.
Pubblicazione: (1999)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây kháng mốc sương phục vụ chế biến công nghiệp
di: Lê, Hồng Phương
Pubblicazione: (2012)

Designing a Brand Identity for "Moc Nhien" Tea
di: Nguyen, Thi Kim Nguyen
Pubblicazione: (2025)

Nghiên cứu sự tổng hợp, các đặc tính và ứng dụng của Enzym Glucoamylase ở dạng hóa tan và dạng cố định thu nhận từ canh trường một số chủng nấm mốc
di: Hoàng, Bá Thanh Hải
Pubblicazione: (2011)

Thiết kế dụng cụ máy móc. /
di: A.P Bilô xốp
Pubblicazione: (1974)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm mốc có khả năng sinh enzyme phytase.
di: Trần, Văn Vươn
Pubblicazione: (2018)

Solution to Improving Sales Efficiency for Moc Nguyen Agarwood Brand Through ShopeeLive for EcomK Agency Limited Liability Company.
di: Huynh, Thi An
Pubblicazione: (2025)

Máy móc và tiến bộ kỹ thuật /
di: Trần Tiến Đức,
Pubblicazione: (1974)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
di: Nguyễn, Quang Tâm
Pubblicazione: (2011)

Một số vấn đề về nấm học
di: Bùi Xuân Đồng
Pubblicazione: (1977)

Sáng tác ở Mộc Châu /
di: Du An

Các phương pháp thẩm định giá trị máy móc và thiết bị
di: Đoàn, Văn Trường
Pubblicazione: (2004)