Nghiên cứu chế phẩm nấm mốc thuần chủng dùng để đường hóa tinh bột Nếp

QR Code

Nghiên cứu chế phẩm nấm mốc thuần chủng dùng để đường hóa tinh bột Nếp Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông Nghiệp, chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Tìm giống vi sinh vật tối ưu cho quá trình lên men rượu là bước quan trọng, có ý nghĩa lớn trong sản xuất rượu truyền thống. Sau khi phân lập và tuyển chọn dựa trên đặc tính chịu nhiệt của các dòng nấm mốc, giống Rhizopus sp. (M4.2) có kha...

Description complète

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Huỳnh, Thị Kiều
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Sujets:	Nấm mốc,Fungi
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documents similaires

Tuyển chọn một số chủng nấm sợi từ rừng ngập mặn Cần Giờ có khả năng sinh tổng hợp enzyme chitinase cao :
par: Nguyễn, Thị Hà
Publié: (2012)

Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase
par: Phạm, Quang Trung
Publié: (2010)

Tối ưu hóa môi trường nuôi cấy Aspergillus niger để tăng hiệu suất sản sinh Phytase:
par: Nguyễn, Thị Xuân Dung
Publié: (2012)

Sử dụng bromelin và proteaz nấm mốc thủy phân protein bánh dầu đậu nành để sản xuất bột đạm dễ tiêu :
par: Dương, Thị Hương Giang
Publié: (2011)

Atlas of clinically important Fungi
par: Sciortino, Carmen V.
Publié: (2017)

Nấm mốc - Bạn và thù
par: Bùi Xuân Đồng
Publié: (1977)

Nấm mốc - Bạn và thù
par: Bùi Xuân Đồng
Publié: (1976)

Nấm mốc - Bạn và thù
par: Bùi Xuân Đồng
Publié: (1976)

Nấm mốc - Bạn và thù
par: Bùi Xuân Đồng
Publié: (1978)

Nguyên lý phòng chống nấm mốc và mycotoxin
par: Bùi, Xuân Đồng
Publié: (2004)

Nguyên lý phòng chống nấm mốc và mycotoxin
par: Bùi, Xuân Đồng
Publié: (2004)

Kỹ thuật đan móc len sợi
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2006)

Mộc chất học /
par: Vương Đình Xâm
Publié: (1974)

Nấm mốc độc trong thực phẩm
par: Claude Moreau
Publié: (1980)

Nguyên lý phòng chống nấm mốc & mycotoxin
par: Bùi, Xuân Hồng
Publié: (2004)

Nghề mộc
par: Thái, Tân Trào
Publié: (2000)

Kỹ thuật móc len sợi
par: Quỳnh Hương
Publié: (2004)

Giáo trình 2: Dụng cụ- máy móc,
par: Trần Xua

Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
par: Lê, Thị Hồng Nga
Publié: (2011)

Thực hành nghề mộc /
par: Thái Thành
Publié: (1995)

Nấm mốc và phương pháp phòng chống /
par: Bùi Xuân Đồng, GS.
Publié: (1999)

Phân lập và tuyển chọn nấm mốc có khả năng sản xuất phytase :
par: Nguyễn, Quốc Cường
Publié: (2012)

Chọn chủng nấm mốc có hoạt tính phân giải Protein cao và chịu mặn
par: Lê, Thị Cẩm Tú (A)
Publié: (2011)

Hệ nấm mốc ở Việt Nam : Phân loại, tác hại, độc tố cách phòng chống
par: Đặng, Vũ Hồng Miên
Publié: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men và nấm mốc trong viên men rượu
par: Hà, Thị Lệ Ánh
Publié: (1999)

Kỹ thuật mộc xây dựng Dùng đào tạo công nhân kỹ thuật mộc xây dựng
par: Nguyễn Mậu Dần
Publié: (1984)

Nguyên lý phòng chống nấm mốc và Mycotoxin /
par: Bùi Xuân Đồng, GS. TS.
Publié: (2004)

Tuyển chọn các dòng nấm mốc Aspergillus SPP - Có khả năng phân hủy bã mía sau trồng nấm :
par: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publié: (2012)

Tối ưu hoá điều kiện nuôi cấy cho quá trình sinh tổng hợp Enzim Amilaza và Xenlulaza của nấm mốc Aspergillus Niger BS
par: Nguyễn Thị Thu Thủy.
Publié: (1999)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây kháng mốc sương phục vụ chế biến công nghiệp
par: Lê, Hồng Phương
Publié: (2012)

Designing a Brand Identity for "Moc Nhien" Tea
par: Nguyen, Thi Kim Nguyen
Publié: (2025)

Nghiên cứu sự tổng hợp, các đặc tính và ứng dụng của Enzym Glucoamylase ở dạng hóa tan và dạng cố định thu nhận từ canh trường một số chủng nấm mốc
par: Hoàng, Bá Thanh Hải
Publié: (2011)

Thiết kế dụng cụ máy móc. /
par: A.P Bilô xốp
Publié: (1974)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm mốc có khả năng sinh enzyme phytase.
par: Trần, Văn Vươn
Publié: (2018)

Solution to Improving Sales Efficiency for Moc Nguyen Agarwood Brand Through ShopeeLive for EcomK Agency Limited Liability Company.
par: Huynh, Thi An
Publié: (2025)

Máy móc và tiến bộ kỹ thuật /
par: Trần Tiến Đức,
Publié: (1974)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
par: Nguyễn, Quang Tâm
Publié: (2011)

Một số vấn đề về nấm học
par: Bùi Xuân Đồng
Publié: (1977)

Sáng tác ở Mộc Châu /
par: Du An

Các phương pháp thẩm định giá trị máy móc và thiết bị
par: Đoàn, Văn Trường
Publié: (2004)