Nghiên cứu chế phẩm nấm mốc thuần chủng dùng để đường hóa tinh bột Nếp

QR-kod

Nghiên cứu chế phẩm nấm mốc thuần chủng dùng để đường hóa tinh bột Nếp Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông Nghiệp, chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Tìm giống vi sinh vật tối ưu cho quá trình lên men rượu là bước quan trọng, có ý nghĩa lớn trong sản xuất rượu truyền thống. Sau khi phân lập và tuyển chọn dựa trên đặc tính chịu nhiệt của các dòng nấm mốc, giống Rhizopus sp. (M4.2) có kha...

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Huỳnh, Thị Kiều
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Ämnen:	Nấm mốc,Fungi
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk

Tuyển chọn một số chủng nấm sợi từ rừng ngập mặn Cần Giờ có khả năng sinh tổng hợp enzyme chitinase cao :
av: Nguyễn, Thị Hà
Publicerad: (2012)

Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase
av: Phạm, Quang Trung
Publicerad: (2010)

Tối ưu hóa môi trường nuôi cấy Aspergillus niger để tăng hiệu suất sản sinh Phytase:
av: Nguyễn, Thị Xuân Dung
Publicerad: (2012)

Sử dụng bromelin và proteaz nấm mốc thủy phân protein bánh dầu đậu nành để sản xuất bột đạm dễ tiêu :
av: Dương, Thị Hương Giang
Publicerad: (2011)

Atlas of clinically important Fungi
av: Sciortino, Carmen V.
Publicerad: (2017)

Nấm mốc - Bạn và thù
av: Bùi Xuân Đồng
Publicerad: (1977)

Nấm mốc - Bạn và thù
av: Bùi Xuân Đồng
Publicerad: (1976)

Nấm mốc - Bạn và thù
av: Bùi Xuân Đồng
Publicerad: (1976)

Nấm mốc - Bạn và thù
av: Bùi Xuân Đồng
Publicerad: (1978)

Nguyên lý phòng chống nấm mốc và mycotoxin
av: Bùi, Xuân Đồng
Publicerad: (2004)

Nguyên lý phòng chống nấm mốc và mycotoxin
av: Bùi, Xuân Đồng
Publicerad: (2004)

Kỹ thuật đan móc len sợi
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (2006)

Mộc chất học /
av: Vương Đình Xâm
Publicerad: (1974)

Nấm mốc độc trong thực phẩm
av: Claude Moreau
Publicerad: (1980)

Nguyên lý phòng chống nấm mốc & mycotoxin
av: Bùi, Xuân Hồng
Publicerad: (2004)

Nghề mộc
av: Thái, Tân Trào
Publicerad: (2000)

Kỹ thuật móc len sợi
av: Quỳnh Hương
Publicerad: (2004)

Giáo trình 2: Dụng cụ- máy móc,
av: Trần Xua

Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
av: Lê, Thị Hồng Nga
Publicerad: (2011)

Thực hành nghề mộc /
av: Thái Thành
Publicerad: (1995)

Nấm mốc và phương pháp phòng chống /
av: Bùi Xuân Đồng, GS.
Publicerad: (1999)

Phân lập và tuyển chọn nấm mốc có khả năng sản xuất phytase :
av: Nguyễn, Quốc Cường
Publicerad: (2012)

Chọn chủng nấm mốc có hoạt tính phân giải Protein cao và chịu mặn
av: Lê, Thị Cẩm Tú (A)
Publicerad: (2011)

Hệ nấm mốc ở Việt Nam : Phân loại, tác hại, độc tố cách phòng chống
av: Đặng, Vũ Hồng Miên
Publicerad: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men và nấm mốc trong viên men rượu
av: Hà, Thị Lệ Ánh
Publicerad: (1999)

Kỹ thuật mộc xây dựng Dùng đào tạo công nhân kỹ thuật mộc xây dựng
av: Nguyễn Mậu Dần
Publicerad: (1984)

Nguyên lý phòng chống nấm mốc và Mycotoxin /
av: Bùi Xuân Đồng, GS. TS.
Publicerad: (2004)

Tuyển chọn các dòng nấm mốc Aspergillus SPP - Có khả năng phân hủy bã mía sau trồng nấm :
av: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publicerad: (2012)

Tối ưu hoá điều kiện nuôi cấy cho quá trình sinh tổng hợp Enzim Amilaza và Xenlulaza của nấm mốc Aspergillus Niger BS
av: Nguyễn Thị Thu Thủy.
Publicerad: (1999)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây kháng mốc sương phục vụ chế biến công nghiệp
av: Lê, Hồng Phương
Publicerad: (2012)

Designing a Brand Identity for "Moc Nhien" Tea
av: Nguyen, Thi Kim Nguyen
Publicerad: (2025)

Nghiên cứu sự tổng hợp, các đặc tính và ứng dụng của Enzym Glucoamylase ở dạng hóa tan và dạng cố định thu nhận từ canh trường một số chủng nấm mốc
av: Hoàng, Bá Thanh Hải
Publicerad: (2011)

Thiết kế dụng cụ máy móc. /
av: A.P Bilô xốp
Publicerad: (1974)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm mốc có khả năng sinh enzyme phytase.
av: Trần, Văn Vươn
Publicerad: (2018)

Solution to Improving Sales Efficiency for Moc Nguyen Agarwood Brand Through ShopeeLive for EcomK Agency Limited Liability Company.
av: Huynh, Thi An
Publicerad: (2025)

Máy móc và tiến bộ kỹ thuật /
av: Trần Tiến Đức,
Publicerad: (1974)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
av: Nguyễn, Quang Tâm
Publicerad: (2011)

Một số vấn đề về nấm học
av: Bùi Xuân Đồng
Publicerad: (1977)

Sáng tác ở Mộc Châu /
av: Du An

Các phương pháp thẩm định giá trị máy móc và thiết bị
av: Đoàn, Văn Trường
Publicerad: (2004)