Khảo sát thực trạng sản xuất rượu và nghiên cứu sử dụng than hoạt tính cải tiến chất lượng rượu đế tỉnh Vĩnh Long : Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp chuyên ngành công nghệ thực phẩm và đố uống

Đề tài nhằm đánh giá quy trình sản xuất rượu đế thủ công truyền thống đang được áp dụng, khảo sát ảnh hưởng của các nguồn nước đến chất lượng rượu, tìm biện pháp để cải tiến, nâng cao chất lượng đưa rượu đế Vĩnh Long đạt theo T...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Võ, Thị Phương Thảo
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Fag:	Alcoholic beverage industry,Công nghệ sản xuất rượu
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker