Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng

Khái quát về axit amin; Công nghệ sản xuất axit glutamic và ứng dụng trong sản xuất mì chính; Công nghệ sản xuất lysine và Công nghệ sản xuất một số axit amin khác.

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Quản, Lê Hà
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Hà Nội Giáo dục Việt Nam 2011
Sujets:	Glutamid,Mì chính
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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