Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng

Nội dung sách trình bày khái quát về axit amin; Công nghệ sản xuất axit glutamic và ứng dụng trong sản xuất mì chính; Công nghệ sản xuất lysine và Công nghệ sản xuất một số axit amin khác.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Quản Lê Hà (Chủ biên)
Drugi avtorji:	Nguyễn Thị Hiền
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	H. Giáo dục 2011
Teme:	Công nghệ thực phẩm
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng

Podobne knjige/članki