Văn hóa dân gian xứ Nghệ

Giới thiệu vài nét về văn hoá ẩm thực và các món ăn thức uống ở xứ Nghệ, một số món ăn cụ thể như: nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, ruốc Diễn Châu, nước mắm Vạn Phần...và một số tục ngữ, thành ngữ, ca dao nói các món ăn sản va...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Ninh, Viết Giao
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: Hà nội Văn hoá Thông tin 2012
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00958nam a2200193Ia 4500
001 CTU_179739
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 398.10959742 
082 |b Gi108/T.5 
100 |a Ninh, Viết Giao 
245 0 |a Văn hóa dân gian xứ Nghệ 
245 0 |c Ninh Viết Giao 
260 |a Hà nội 
260 |b Văn hoá Thông tin 
260 |c 2012 
520 |a Giới thiệu vài nét về văn hoá ẩm thực và các món ăn thức uống ở xứ Nghệ, một số món ăn cụ thể như: nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, ruốc Diễn Châu, nước mắm Vạn Phần...và một số tục ngữ, thành ngữ, ca dao nói các món ăn sản vật xứ Nghệ 
650 |a Folklore,Folk suicide,Ẩm thực dân gian 
910 |a Nguyên 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ