Đánh giá chất lượng hạt ca cao sơ chế từ một số giống ca cao trồng ở Việt Nam : Luận văn tốt nghiệp cao học: Ngành công nghệ sinh học

Đề tài được thực hiện nhằm mục đích khảo sát một số chỉ tiêu hoá lý đặc trưng cho chất lượng ca cao từ đó chọn ra giống ca cao cho hạt có chất lượng tốt nhất trong năm giống ca cao được trồng ở Việt Nam....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lý, Trúc Huỳnh
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2013
Những chủ đề:	Cocoa,Sơ chế ca cao
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01134nam a2200205Ia 4500
001	CTU_183780
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 633.74
082			\|b H531
100			\|a Lý, Trúc Huỳnh
245		0	\|a Đánh giá chất lượng hạt ca cao sơ chế từ một số giống ca cao trồng ở Việt Nam :
245		0	\|b Luận văn tốt nghiệp cao học: Ngành công nghệ sinh học
245		0	\|c Lý Trúc Huỳnh ; Dương Thị Hương Giang (Cán bộ hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Đại học Cần Thơ
260			\|c 2013
520			\|a Đề tài được thực hiện nhằm mục đích khảo sát một số chỉ tiêu hoá lý đặc trưng cho chất lượng ca cao từ đó chọn ra giống ca cao cho hạt có chất lượng tốt nhất trong năm giống ca cao được trồng ở Việt Nam.
650			\|a Cocoa,Sơ chế ca cao
904			\|i Tôn Trúc Quân
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Đánh giá chất lượng hạt ca cao sơ chế từ một số giống ca cao trồng ở Việt Nam : Luận văn tốt nghiệp cao học: Ngành công nghệ sinh học

Những quyển sách tương tự