Đánh giá chất lượng hạt ca cao sơ chế từ một số giống ca cao trồng ở Việt Nam :

কিউআর কোড

Đánh giá chất lượng hạt ca cao sơ chế từ một số giống ca cao trồng ở Việt Nam : Luận văn tốt nghiệp cao học: Ngành công nghệ sinh học

Đề tài được thực hiện nhằm mục đích khảo sát một số chỉ tiêu hoá lý đặc trưng cho chất lượng ca cao từ đó chọn ra giống ca cao cho hạt có chất lượng tốt nhất trong năm giống ca cao được trồng ở Việt Nam....

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Lý, Trúc Huỳnh
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Undetermined
প্রকাশিত:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2013
বিষয়গুলি:	Cocoa,Sơ chế ca cao
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

অনুরূপ উপাদানগুলি

Nghề trồng cây ca cao
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Uyển
প্রকাশিত: (2008)

Nghề trồng cây ca cao
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Uyển
প্রকাশিত: (2009)

Kỹ thuật sơ chế ca cao chất lượng cao ở Việt Nam :
প্রকাশিত: (2008)

Kỹ thuật trồng ca cao ở Việt Nam
অনুযায়ী: Phạm, Hồng Đức Phước
প্রকাশিত: (2009)

Những thách thức trong phát triển cây ca cao ở Việt Nam :
প্রকাশিত: (2014)

Cocoa production and processing technology
অনুযায়ী: Afoakwa, Emmanuel Ohene
প্রকাশিত: (2014)

Cây ca cao
অনুযায়ী: J Braudeam
প্রকাশিত: (1984)

Bài giảng công nghệ chế biến ca cao
অনুযায়ী: Nguyễn, Minh Thủy
প্রকাশিত: (2000)

Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây ca cao
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Uyển
প্রকাশিত: (1999)

Diễn đàn khuyến nông @ nông nghiệp lần thứ 3 - 2012
প্রকাশিত: (2012)

Phân tích vi sinh và đánh giá qui trình lên men ca cao ở qui mô nông hộ :
অনুযায়ী: Huỳnh, Xuân Phong
প্রকাশিত: (2010)

Chocolate science and technology
অনুযায়ী: Afoakwa, Emmanuel
প্রকাশিত: (2016)

Điều tra và xác định bệnh trên cây ca cao (Thebroma cacao) tại tỉnh Bến Tre
অনুযায়ী: Lê, Hoàng Nghi
প্রকাশিত: (2014)

Trồng cây trong trang trại chuối-ca cao
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Tó
প্রকাশিত: (2005)

Cocoa processing methods for the production of high quality cocoa in Vietnam :
প্রকাশিত: (2008)

Cocoa butter alternatives
অনুযায়ী: Leissner, Rita
প্রকাশিত: (1991)

Codex alimentarius Vol.11
অনুযায়ী: FAO
প্রকাশিত: (1994)

Giáo trình công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao
অনুযায়ী: Đỗ, Viết Phương
প্রকাশিত: (2025)

Diseases of cocoa
অনুযায়ী: C A Thorold
প্রকাশিত: (1975)

Nâng cao chất lượng và giá trị xuất khẩu của điều, chè và cà phê Việt Nam
অনুযায়ী: Lê, Doãn Diên
প্রকাশিত: (2003)

Characterization of multisporic and monosporic isolates of Lecanicillium (= Verticillium) lecanii for the management of Toxoptera aurantii in cocoa /

Xịnh ca Cao Lan đêm hát thứ nhất
অনুযায়ী: Lâm, Quý
প্রকাশিত: (2018)

Cụm thiết kế quảng cáo sản phẩm ca phê công ty cổ phần chế biến cà phê Moon Viet
অনুযায়ী: Đỗ, Thị Điểm
প্রকাশিত: (2021)

Nghiên cứu chọn tạo giống cà phê chè chất lượng cao phục vụ sản xuất cho các vùng trồng chính
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Thanh Mai
প্রকাশিত: (2024)

Kỹ thuật vườn ươm ca cao /
অনুযায়ী: Nguyễn Thị Mỹ Nguyệt

Hát Xình Ca của người Cao Lan Yên Bái /
অনুযায়ী: Nguyễn Hiền Lương.

Hát xình ca mùa xuân của người Cao Lan /
অনুযায়ী: Lâm Quý.

Ứng dụng chế phẩm sinh học kích thích ra mủ câu cao su ra hoa, tạo quả và chín đều cà phê
অনুযায়ী: Nguyễn, Tiến Thắng
প্রকাশিত: (2024)

Điều tra, khảo sát năng suất, phẩm chất hạt và tình hình sâu, bệnh hại trên một số giống/dòng ca cao (Thebroma cacao L.) ở ba vùng sinh thái tỉnh Bến Tre :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Hừng Tím
প্রকাশিত: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình lên men hạt ca cao đến tổng hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của bột ca cao thô /
অনুযায়ী: Đặng Thị Kim Yến.

Nghiên cứu chọn tạo giống cà phê vối chất lượng cao cho Tây Nguyên
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Thanh Mai, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Xác định chế độ nước tưới cho cây ca cao thời kỳ kinh doanh tại Bình Phước
অনুযায়ী: Trương, Hồng

Phân lập và tuyển chọn hệ vi sinh vật hữu ích trong cải tiến chất lượng hạt ca cao lên men :
অনুযায়ী: Huỳnh, Xuân Phong
প্রকাশিত: (2012)

Song ngữ : Việt - Cao Lan Xịnh ca cao Lan đêm hát thứ nhất
অনুযায়ী: Lâm, Quý
প্রকাশিত: (2018)

Hoàn thiện chính sách chế biến sâu nông sản: Nghiên cứu điển hình với các ngành hàng lúa gạo, cao su và cá tra /
অনুযায়ী: Trần Đình Thao.

Cocoa fermentations conducted with a defined microbial cocktail inoculum /
অনুযায়ী: Schwan, Rosane Freitas.

Xịnh ca Cao Lan đêm hát thứ nhất
অনুযায়ী: Lâm, Quý
প্রকাশিত: (2018)

Sức sống bất diệt của Sinh ca Cao Lan /
অনুযায়ী: Vân Hồng.

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong hạt ca cao (Theobroma cacao L.)
অনুযায়ী: Đào, Thị Thu Thảo
প্রকাশিত: (2019)

Nghiên cứu phòng trừ mối cho cây công nghiệp (cà phê, cao su) và đập ở các tỉnh Tây Nguyên-Thành phần loài mối hại cây cao su, cà phê và ca cao ở các tỉnh Tây Nguyên
অনুযায়ী: Nguyễn, Tân Vương
প্রকাশিত: (2024)