Kỹ thuật sơ chế ca cao chất lượng cao ở Việt Nam : CARD 013 - VIE05; lên men, sấy và đánh giá chất lượng ca cao ở Việt Nam

Nội dung tài liệu trình bày những kỹ thuật về sơ chế, chế biến cây ca cao ở Việt Nam.

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaften:	Việt Nam, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Thành phố Hồ Chí Minh Nông nghiệp 2008
Schlagworte:	Cocoa
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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