Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Luận văn nhằm tìm ra qui trình chế biến đu đủ khô phẩm chất ổn định bảo quản từ giống đu đủ Đài Loan bằng cách kết hợp công nghệ tách nước thẩm thấu và sấy bằng không khí nóng.

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Huỳnh, Quốc Tuấn
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2013
主題:	Farm produce,Kỹ thuật sấy Drying
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch

相似書籍