Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô :

QR رمز

Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Luận văn nhằm tìm ra qui trình chế biến đu đủ khô phẩm chất ổn định bảo quản từ giống đu đủ Đài Loan bằng cách kết hợp công nghệ tách nước thẩm thấu và sấy bằng không khí nóng.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Huỳnh, Quốc Tuấn
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2013
الموضوعات:	Farm produce,Kỹ thuật sấy Drying
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Văn May
منشور في: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn May
منشور في: (2004)

Kỹ thuật sấy nông sản
بواسطة: Trần, Văn Phú
منشور في: (1994)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn May
منشور في: (2007)

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
بواسطة: Võ, Mạnh Duy
منشور في: (2011)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
بواسطة: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
منشور في: (2015)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
بواسطة: Lê, Phượng Liên
منشور في: (2018)

Advanced drying technologies
بواسطة: Kudra, Tadeusz
منشور في: (2009)

Handbook of industrial drying
منشور في: (2015)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
بواسطة: Lý, Mỹ Xuyên
منشور في: (2014)

Kỹ thuật sấy /
بواسطة: Trần Văn Phú. TSKH
منشور في: (2011)

Kỹ thuật sấy /
بواسطة: Hòang Văn Chước
منشور في: (1997)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
بواسطة: Trần, Tấn Hậu
منشور في: (2014)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
منشور في: (2014)

Kỹ thuật sấy nông sản /
بواسطة: Trần Văn Phú
منشور في: (1994)

Advanced drying technologies
بواسطة: Kudra, Tadeusz
منشور في: (2009)

Máy giặt và máy sấy quần áo /
بواسطة: Nguyễn Minh Đức
منشور في: (2005)

Đề cương bài giảng: Thiết bị sấy,
منشور في: (2001)

The world banana economy 1985 - 2002
منشور في: (2003)

Production =
منشور في: (2003)

Giáo trình bảo quản nông sản
بواسطة: Nguyễn, Mạnh Khải
منشور في: (2005)

Chương trình môn học: Kỹ thuật sấy vật liệu- dành cho các lớp trung học điện lạnh,

Cây đu đủ ( Carica papaya )
منشور في: (1999)

Prevention of post-havest food losses: A training manual
منشور في: (1985)

Giáo trình bảo quản nông sản :
بواسطة: Nguyễn, Mạnh Khải
منشور في: (2005)

Phương pháp phòng chống những bất lợi trong bảo quản nông sản
بواسطة: Chu, Thị Thơm
منشور في: (2006)

Giáo trình bảo quản nông sản :
بواسطة: Nguyễn, Mạnh Khải
منشور في: (2005)

Giáo trình bảo quản nông sản :
بواسطة: Nguyễn, Mạnh Khải
منشور في: (2005)

Phương pháp phòng chống những biểu hiện bất lợi trong bảo quản nông sản
بواسطة: Chu, Thị Thơm
منشور في: (2006)

Post-Harvest science and technology
منشور في: (1965)

Produce degradation :
بواسطة: Lamikanra, Olusola
منشور في: (2005)

Sinh vật hại nông sản trong kho và cách phòng chống
بواسطة: Chu, Thị Thơm
منشور في: (2006)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
بواسطة: Nguyễn, Thế Vinh
منشور في: (2014)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
بواسطة: Hoàng Phương
منشور في: (1978)

FAO yearbook
منشور في: (1999)

Trade =
بواسطة: FAO
منشور في: (2002)

Trade =
منشور في: (2004)

IRRI discussion paper series No.33
بواسطة: D Dawe
منشور في: (1999)

FAO bulletin of statistics = Bulletin FAO de statistiques = Buletín FAO de estadísticas
بواسطة: FAO
منشور في: (2003)

FAO bulletin of statistics = Bulletin FAO de statistiques = Buletín FAO de estadísticas
منشور في: (2001)