Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô :

Código QR

Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Luận văn nhằm tìm ra qui trình chế biến đu đủ khô phẩm chất ổn định bảo quản từ giống đu đủ Đài Loan bằng cách kết hợp công nghệ tách nước thẩm thấu và sấy bằng không khí nóng.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Huỳnh, Quốc Tuấn
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2013
Những chủ đề:	Farm produce,Kỹ thuật sấy Drying
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Títulos similares

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
por: Nguyễn Văn May
Publicado: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
por: Nguyễn, Văn May
Publicado: (2004)

Kỹ thuật sấy nông sản
por: Trần, Văn Phú
Publicado: (1994)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
por: Nguyễn, Văn May
Publicado: (2007)

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
por: Võ, Mạnh Duy
Publicado: (2011)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
por: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Publicado: (2015)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
por: Lê, Phượng Liên
Publicado: (2018)

Advanced drying technologies
por: Kudra, Tadeusz
Publicado: (2009)

Handbook of industrial drying
Publicado: (2015)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
por: Lý, Mỹ Xuyên
Publicado: (2014)

Kỹ thuật sấy /
por: Trần Văn Phú. TSKH
Publicado: (2011)

Kỹ thuật sấy /
por: Hòang Văn Chước
Publicado: (1997)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
por: Trần, Tấn Hậu
Publicado: (2014)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
por: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Publicado: (2014)

Advanced drying technologies
por: Kudra, Tadeusz
Publicado: (2009)

Kỹ thuật sấy nông sản /
por: Trần Văn Phú
Publicado: (1994)

Máy giặt và máy sấy quần áo /
por: Nguyễn Minh Đức
Publicado: (2005)

Đề cương bài giảng: Thiết bị sấy,
Publicado: (2001)

The world banana economy 1985 - 2002
Publicado: (2003)

Production =
Publicado: (2003)

Giáo trình bảo quản nông sản
por: Nguyễn, Mạnh Khải
Publicado: (2005)

Chương trình môn học: Kỹ thuật sấy vật liệu- dành cho các lớp trung học điện lạnh,

Cây đu đủ ( Carica papaya )
Publicado: (1999)

Prevention of post-havest food losses: A training manual
Publicado: (1985)

Giáo trình bảo quản nông sản :
por: Nguyễn, Mạnh Khải
Publicado: (2005)

Phương pháp phòng chống những bất lợi trong bảo quản nông sản
por: Chu, Thị Thơm
Publicado: (2006)

Giáo trình bảo quản nông sản :
por: Nguyễn, Mạnh Khải
Publicado: (2005)

Giáo trình bảo quản nông sản :
por: Nguyễn, Mạnh Khải
Publicado: (2005)

Phương pháp phòng chống những biểu hiện bất lợi trong bảo quản nông sản
por: Chu, Thị Thơm
Publicado: (2006)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
por: Nguyễn, Thế Vinh
Publicado: (2014)

Post-Harvest science and technology
Publicado: (1965)

Produce degradation :
por: Lamikanra, Olusola
Publicado: (2005)

Sinh vật hại nông sản trong kho và cách phòng chống
por: Chu, Thị Thơm
Publicado: (2006)

Say it right : Nói đúng tiếng anh /
por: Nguyễn Tuấn Kiệt
Publicado: (2011)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
por: Hoàng Phương
Publicado: (1978)

FAO yearbook
Publicado: (1999)

Trade =
por: FAO
Publicado: (2002)

Trade =
Publicado: (2004)

IRRI discussion paper series No.33
por: D Dawe
Publicado: (1999)

FAO bulletin of statistics = Bulletin FAO de statistiques = Buletín FAO de estadísticas
por: FAO
Publicado: (2003)