Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô :

Κώδικας QR

Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Luận văn nhằm tìm ra qui trình chế biến đu đủ khô phẩm chất ổn định bảo quản từ giống đu đủ Đài Loan bằng cách kết hợp công nghệ tách nước thẩm thấu và sấy bằng không khí nóng.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Huỳnh, Quốc Tuấn
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2013
Θέματα:	Farm produce,Kỹ thuật sấy Drying
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
ανά: Nguyễn Văn May
Έκδοση: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
ανά: Nguyễn, Văn May
Έκδοση: (2004)

Kỹ thuật sấy nông sản
ανά: Trần, Văn Phú
Έκδοση: (1994)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
ανά: Nguyễn, Văn May
Έκδοση: (2007)

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
ανά: Võ, Mạnh Duy
Έκδοση: (2011)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
ανά: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Έκδοση: (2015)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
ανά: Lê, Phượng Liên
Έκδοση: (2018)

Advanced drying technologies
ανά: Kudra, Tadeusz
Έκδοση: (2009)

Handbook of industrial drying
Έκδοση: (2015)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
ανά: Lý, Mỹ Xuyên
Έκδοση: (2014)

Kỹ thuật sấy /
ανά: Trần Văn Phú. TSKH
Έκδοση: (2011)

Kỹ thuật sấy /
ανά: Hòang Văn Chước
Έκδοση: (1997)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
ανά: Trần, Tấn Hậu
Έκδοση: (2014)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
ανά: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Έκδοση: (2014)

Kỹ thuật sấy nông sản /
ανά: Trần Văn Phú
Έκδοση: (1994)

Advanced drying technologies
ανά: Kudra, Tadeusz
Έκδοση: (2009)

Máy giặt và máy sấy quần áo /
ανά: Nguyễn Minh Đức
Έκδοση: (2005)

Đề cương bài giảng: Thiết bị sấy,
Έκδοση: (2001)

The world banana economy 1985 - 2002
Έκδοση: (2003)

Production =
Έκδοση: (2003)

Giáo trình bảo quản nông sản
ανά: Nguyễn, Mạnh Khải
Έκδοση: (2005)

Chương trình môn học: Kỹ thuật sấy vật liệu- dành cho các lớp trung học điện lạnh,

Cây đu đủ ( Carica papaya )
Έκδοση: (1999)

Prevention of post-havest food losses: A training manual
Έκδοση: (1985)

Giáo trình bảo quản nông sản :
ανά: Nguyễn, Mạnh Khải
Έκδοση: (2005)

Phương pháp phòng chống những bất lợi trong bảo quản nông sản
ανά: Chu, Thị Thơm
Έκδοση: (2006)

Giáo trình bảo quản nông sản :
ανά: Nguyễn, Mạnh Khải
Έκδοση: (2005)

Giáo trình bảo quản nông sản :
ανά: Nguyễn, Mạnh Khải
Έκδοση: (2005)

Phương pháp phòng chống những biểu hiện bất lợi trong bảo quản nông sản
ανά: Chu, Thị Thơm
Έκδοση: (2006)

Post-Harvest science and technology
Έκδοση: (1965)

Produce degradation :
ανά: Lamikanra, Olusola
Έκδοση: (2005)

Sinh vật hại nông sản trong kho và cách phòng chống
ανά: Chu, Thị Thơm
Έκδοση: (2006)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
ανά: Nguyễn, Thế Vinh
Έκδοση: (2014)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
ανά: Hoàng Phương
Έκδοση: (1978)

FAO yearbook
Έκδοση: (1999)

Trade =
ανά: FAO
Έκδοση: (2002)

Trade =
Έκδοση: (2004)

IRRI discussion paper series No.33
ανά: D Dawe
Έκδοση: (1999)

FAO bulletin of statistics = Bulletin FAO de statistiques = Buletín FAO de estadísticas
ανά: FAO
Έκδοση: (2003)

FAO bulletin of statistics = Bulletin FAO de statistiques = Buletín FAO de estadísticas
Έκδοση: (2001)