Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô :

QR koda

Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Luận văn nhằm tìm ra qui trình chế biến đu đủ khô phẩm chất ổn định bảo quản từ giống đu đủ Đài Loan bằng cách kết hợp công nghệ tách nước thẩm thấu và sấy bằng không khí nóng.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Huỳnh, Quốc Tuấn
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2013
Teme:	Farm produce,Kỹ thuật sấy Drying
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
od: Nguyễn Văn May
Izdano: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
od: Nguyễn, Văn May
Izdano: (2004)

Kỹ thuật sấy nông sản
od: Trần, Văn Phú
Izdano: (1994)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
od: Nguyễn, Văn May
Izdano: (2007)

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
od: Võ, Mạnh Duy
Izdano: (2011)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
od: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Izdano: (2015)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
od: Lê, Phượng Liên
Izdano: (2018)

Advanced drying technologies
od: Kudra, Tadeusz
Izdano: (2009)

Handbook of industrial drying
Izdano: (2015)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
od: Lý, Mỹ Xuyên
Izdano: (2014)

Kỹ thuật sấy /
od: Trần Văn Phú. TSKH
Izdano: (2011)

Kỹ thuật sấy /
od: Hòang Văn Chước
Izdano: (1997)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
od: Trần, Tấn Hậu
Izdano: (2014)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
od: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Izdano: (2014)

Kỹ thuật sấy nông sản /
od: Trần Văn Phú
Izdano: (1994)

Advanced drying technologies
od: Kudra, Tadeusz
Izdano: (2009)

Máy giặt và máy sấy quần áo /
od: Nguyễn Minh Đức
Izdano: (2005)

Đề cương bài giảng: Thiết bị sấy,
Izdano: (2001)

The world banana economy 1985 - 2002
Izdano: (2003)

Production =
Izdano: (2003)

Giáo trình bảo quản nông sản
od: Nguyễn, Mạnh Khải
Izdano: (2005)

Chương trình môn học: Kỹ thuật sấy vật liệu- dành cho các lớp trung học điện lạnh,

Cây đu đủ ( Carica papaya )
Izdano: (1999)

Prevention of post-havest food losses: A training manual
Izdano: (1985)

Giáo trình bảo quản nông sản :
od: Nguyễn, Mạnh Khải
Izdano: (2005)

Phương pháp phòng chống những bất lợi trong bảo quản nông sản
od: Chu, Thị Thơm
Izdano: (2006)

Giáo trình bảo quản nông sản :
od: Nguyễn, Mạnh Khải
Izdano: (2005)

Giáo trình bảo quản nông sản :
od: Nguyễn, Mạnh Khải
Izdano: (2005)

Phương pháp phòng chống những biểu hiện bất lợi trong bảo quản nông sản
od: Chu, Thị Thơm
Izdano: (2006)

Post-Harvest science and technology
Izdano: (1965)

Produce degradation :
od: Lamikanra, Olusola
Izdano: (2005)

Sinh vật hại nông sản trong kho và cách phòng chống
od: Chu, Thị Thơm
Izdano: (2006)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
od: Nguyễn, Thế Vinh
Izdano: (2014)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
od: Hoàng Phương
Izdano: (1978)

FAO yearbook
Izdano: (1999)

Trade =
od: FAO
Izdano: (2002)

Trade =
Izdano: (2004)

IRRI discussion paper series No.33
od: D Dawe
Izdano: (1999)

FAO bulletin of statistics = Bulletin FAO de statistiques = Buletín FAO de estadísticas
od: FAO
Izdano: (2003)

FAO bulletin of statistics = Bulletin FAO de statistiques = Buletín FAO de estadísticas
Izdano: (2001)