Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô :

Mã QR

Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Luận văn nhằm tìm ra qui trình chế biến đu đủ khô phẩm chất ổn định bảo quản từ giống đu đủ Đài Loan bằng cách kết hợp công nghệ tách nước thẩm thấu và sấy bằng không khí nóng.

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Huỳnh, Quốc Tuấn
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2013
Fag:	Farm produce,Kỹ thuật sấy Drying
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
af: Nguyễn Văn May
Udgivet: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
af: Nguyễn, Văn May
Udgivet: (2004)

Kỹ thuật sấy nông sản
af: Trần, Văn Phú
Udgivet: (1994)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
af: Nguyễn, Văn May
Udgivet: (2007)

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
af: Võ, Mạnh Duy
Udgivet: (2011)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
af: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Udgivet: (2015)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
af: Lê, Phượng Liên
Udgivet: (2018)

Advanced drying technologies
af: Kudra, Tadeusz
Udgivet: (2009)

Handbook of industrial drying
Udgivet: (2015)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
af: Lý, Mỹ Xuyên
Udgivet: (2014)

Kỹ thuật sấy /
af: Trần Văn Phú. TSKH
Udgivet: (2011)

Kỹ thuật sấy /
af: Hòang Văn Chước
Udgivet: (1997)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
af: Trần, Tấn Hậu
Udgivet: (2014)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
af: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Udgivet: (2014)

Advanced drying technologies
af: Kudra, Tadeusz
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật sấy nông sản /
af: Trần Văn Phú
Udgivet: (1994)

Máy giặt và máy sấy quần áo /
af: Nguyễn Minh Đức
Udgivet: (2005)

Đề cương bài giảng: Thiết bị sấy,
Udgivet: (2001)

The world banana economy 1985 - 2002
Udgivet: (2003)

Production =
Udgivet: (2003)

Giáo trình bảo quản nông sản
af: Nguyễn, Mạnh Khải
Udgivet: (2005)

Chương trình môn học: Kỹ thuật sấy vật liệu- dành cho các lớp trung học điện lạnh,

Cây đu đủ ( Carica papaya )
Udgivet: (1999)

Prevention of post-havest food losses: A training manual
Udgivet: (1985)

Giáo trình bảo quản nông sản :
af: Nguyễn, Mạnh Khải
Udgivet: (2005)

Phương pháp phòng chống những bất lợi trong bảo quản nông sản
af: Chu, Thị Thơm
Udgivet: (2006)

Giáo trình bảo quản nông sản :
af: Nguyễn, Mạnh Khải
Udgivet: (2005)

Giáo trình bảo quản nông sản :
af: Nguyễn, Mạnh Khải
Udgivet: (2005)

Phương pháp phòng chống những biểu hiện bất lợi trong bảo quản nông sản
af: Chu, Thị Thơm
Udgivet: (2006)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
af: Nguyễn, Thế Vinh
Udgivet: (2014)

Post-Harvest science and technology
Udgivet: (1965)

Produce degradation :
af: Lamikanra, Olusola
Udgivet: (2005)

Sinh vật hại nông sản trong kho và cách phòng chống
af: Chu, Thị Thơm
Udgivet: (2006)

Say it right : Nói đúng tiếng anh /
af: Nguyễn Tuấn Kiệt
Udgivet: (2011)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
af: Hoàng Phương
Udgivet: (1978)

FAO yearbook
Udgivet: (1999)

Trade =
af: FAO
Udgivet: (2002)

Trade =
Udgivet: (2004)

IRRI discussion paper series No.33
af: D Dawe
Udgivet: (1999)

FAO bulletin of statistics = Bulletin FAO de statistiques = Buletín FAO de estadísticas
af: FAO
Udgivet: (2003)