Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô :

QR-koodi

Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Luận văn nhằm tìm ra qui trình chế biến đu đủ khô phẩm chất ổn định bảo quản từ giống đu đủ Đài Loan bằng cách kết hợp công nghệ tách nước thẩm thấu và sấy bằng không khí nóng.

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Huỳnh, Quốc Tuấn
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2013
Aiheet:	Farm produce,Kỹ thuật sấy Drying
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Văn May
Julkaistu: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Văn May
Julkaistu: (2004)

Kỹ thuật sấy nông sản
Tekijä: Trần, Văn Phú
Julkaistu: (1994)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Văn May
Julkaistu: (2007)

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
Tekijä: Võ, Mạnh Duy
Julkaistu: (2011)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
Tekijä: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Julkaistu: (2015)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
Tekijä: Lê, Phượng Liên
Julkaistu: (2018)

Advanced drying technologies
Tekijä: Kudra, Tadeusz
Julkaistu: (2009)

Handbook of industrial drying
Julkaistu: (2015)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
Tekijä: Lý, Mỹ Xuyên
Julkaistu: (2014)

Kỹ thuật sấy /
Tekijä: Trần Văn Phú. TSKH
Julkaistu: (2011)

Kỹ thuật sấy /
Tekijä: Hòang Văn Chước
Julkaistu: (1997)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
Tekijä: Trần, Tấn Hậu
Julkaistu: (2014)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
Tekijä: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Julkaistu: (2014)

Advanced drying technologies
Tekijä: Kudra, Tadeusz
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật sấy nông sản /
Tekijä: Trần Văn Phú
Julkaistu: (1994)

Máy giặt và máy sấy quần áo /
Tekijä: Nguyễn Minh Đức
Julkaistu: (2005)

Đề cương bài giảng: Thiết bị sấy,
Julkaistu: (2001)

The world banana economy 1985 - 2002
Julkaistu: (2003)

Production =
Julkaistu: (2003)

Giáo trình bảo quản nông sản
Tekijä: Nguyễn, Mạnh Khải
Julkaistu: (2005)

Chương trình môn học: Kỹ thuật sấy vật liệu- dành cho các lớp trung học điện lạnh,

Cây đu đủ ( Carica papaya )
Julkaistu: (1999)

Prevention of post-havest food losses: A training manual
Julkaistu: (1985)

Giáo trình bảo quản nông sản :
Tekijä: Nguyễn, Mạnh Khải
Julkaistu: (2005)

Phương pháp phòng chống những bất lợi trong bảo quản nông sản
Tekijä: Chu, Thị Thơm
Julkaistu: (2006)

Giáo trình bảo quản nông sản :
Tekijä: Nguyễn, Mạnh Khải
Julkaistu: (2005)

Giáo trình bảo quản nông sản :
Tekijä: Nguyễn, Mạnh Khải
Julkaistu: (2005)

Phương pháp phòng chống những biểu hiện bất lợi trong bảo quản nông sản
Tekijä: Chu, Thị Thơm
Julkaistu: (2006)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
Tekijä: Nguyễn, Thế Vinh
Julkaistu: (2014)

Post-Harvest science and technology
Julkaistu: (1965)

Produce degradation :
Tekijä: Lamikanra, Olusola
Julkaistu: (2005)

Sinh vật hại nông sản trong kho và cách phòng chống
Tekijä: Chu, Thị Thơm
Julkaistu: (2006)

Say it right : Nói đúng tiếng anh /
Tekijä: Nguyễn Tuấn Kiệt
Julkaistu: (2011)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
Tekijä: Hoàng Phương
Julkaistu: (1978)

FAO yearbook
Julkaistu: (1999)

Trade =
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2002)

Trade =
Julkaistu: (2004)

IRRI discussion paper series No.33
Tekijä: D Dawe
Julkaistu: (1999)

FAO bulletin of statistics = Bulletin FAO de statistiques = Buletín FAO de estadísticas
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)