Chất phụ gia thực phẩm : Cẩm nang cho người tiêu dùng

Hướng dẫn cho người tiêu dùng cách thức dễ dàng để biết chất phụ gia nào có trên nhãn bao bì thực phẩm, tự tìm ra tên hoá chất từ mã số của chất phụ gia đó

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Collectivité auteur: Trung tâm khoa học thực phẩm và dinh dưỡng ứng dụng (ANFOS)
Format: Livre
Langue:Undetermined
Publié: Thành phố Hồ Chí Minh Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh 2011
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01326nam a2200241Ia 4500
001 CTU_185961
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |c 20000 
082 |a 363.19 
082 |b Tr513 
110 |a Trung tâm khoa học thực phẩm và dinh dưỡng ứng dụng (ANFOS) 
245 0 |a Chất phụ gia thực phẩm : 
245 0 |b Cẩm nang cho người tiêu dùng 
245 0 |c Trung tâm khoa học thực phẩm và dinh dưỡng ứng dụng (ANFOS), Hội dinh dưỡng thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh 
260 |a Thành phố Hồ Chí Minh 
260 |b Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh 
260 |c 2011 
520 |a Hướng dẫn cho người tiêu dùng cách thức dễ dàng để biết chất phụ gia nào có trên nhãn bao bì thực phẩm, tự tìm ra tên hoá chất từ mã số của chất phụ gia đó 
526 |a TT. Công nghệ thực phẩm (nhà máy),Thực tập chuyên ngành ngoài trường 
526 |b NN213,NN790 
650 |a Food safety issues,Vấn đề an toàn thực phẩm 
910 |a Ngô Hồng Xuân 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ