Độc chất học & vệ sinh an toàn nông sản - thực phẩm

Nội dung quyển sách gồm 11 chương trình bày các tác nhân gây ngộ độc thực phẩm, cơ chế gây độc, triệu chứng ngộ độc và biện pháp phòng ngừa, quản lý và kiểm tra

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Dương, Thanh Liêm
Format: Llibre
Idioma:Undetermined
Publicat: Hà Nội Nông nghiệp 2013
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ