Khảo sát sự biến đổi các thành phần hóa học trong quá trình trích ly và chế biến nước dâu Hạ Châu

QRコード

Khảo sát sự biến đổi các thành phần hóa học trong quá trình trích ly và chế biến nước dâu Hạ Châu Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ thực phẩm

Nội dung là xác định các thông số tối ưu cho quá trình sản xuất nước dâu Hạ Châu thanh trùng. Đồng thới khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự thay đổi các hợp chất dinh dưỡng như hàm lượng polyphenol tổng số, antioxidant, flavonoid, vitami...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Trần, Ngọc Điển
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Cần Thơ Đại Học Cần Thơ 2014
主題:	Nước dâu Trích ly va chế biến
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

類似資料

Khảo sát quá trình biến đổi thành phần hóa học trong quá trình trích ly và chế biến nước dâu hạ châu có gas :
著者:: Trịnh, Thị Trâm Anh
出版事項: (2014)

Nghiên cứu quá trình trích ly protein từ vỏ tôm bằng dung môi kiềm
著者:: Quách, Lê Anh Tuấn, 等
出版事項: (2026)

Thư mục bài trích địa chí tỉnh Bình Dương
著者:: Thư viện tỉnh Bình Dương
出版事項: (2008)

Chế biến hạt dầu
著者:: Secbacop, V.G
出版事項: (1981)

Công nghệ chế biến dầu mỏ /
著者:: Lê Văn Hiếu.
出版事項: (2000)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng quá trình trích ly và đặc tính của protein từ hạt chôm chôm (Nephelium lappaceum L.)
著者:: Tạ, Quỳnh Thủy Tiên, 等
出版事項: (2026)

Quốc văn trích diễm /
著者:: Dương Quảng Hàm
出版事項: (1961)

Công nghệ chế biến dầu mỏ /
著者:: Lê Văn Hiếu.
出版事項: (2001)

Công nghệ chế biến dầu mỏ :
著者:: Lê, Văn Hiếu
出版事項: (2005)

Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến chế biến trà khôi nhung tía (ardisia sylvestris pitard) đóng chai
著者:: Huỳnh, Thị Phương Nam, 等
出版事項: (2026)

Công nghệ chế biến dầu mỏ :
著者:: Lê, Văn Hiếu
出版事項: (2009)

Trích giảng văn học Mỹ A college - level literature course
著者:: Nguyễn Trung Tánh
出版事項: (1997)

Tối ưu hoá quá trình trích ly polyphenol từ hạt xoài Cát Chu (Mangifera indica) /
著者:: Lê Phan Thuỳ Hạnh.

Xây dựng công nghệ ly trích hợp chất có hoạt tính sinh học trong Artichaut
著者:: Nguyễn, Ngọc Hạnh
出版事項: (2011)

Xây dựng quy trình và khảo sát sự biến đổi chất dinh dưỡng của nước hỗn hợp (gấc và cà rốt) :
著者:: Nguyễn, Thị Mỹ Duyên
出版事項: (2009)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến màng protein đậu nành bằng phương pháp tráng :
著者:: Lê, Thị Phượng
出版事項: (2016)

Công nghệ chế biến khí thiên nhiên và khí dầu mỏ
出版事項: (1998)

Công nghệ chế biến dầu mỏ Giáo trình dùng cho sinh viên trưởng Đại học Bách khoa và các trường khác
著者:: Lê Văn Hiếu
出版事項: (2009)

Công nghệ chế biến dầu mỏ :
出版事項: (2006)

Chuyện của Lý /
著者:: Ma Văn Kháng.

Giải phóng /
著者:: Hoàng Quảng Uyên.

Nghiên cứu chiết dầu từ quả bơ (Persea americana Mill.) sử dụng phương pháp enzyme
著者:: Đinh, Quảng Anh
出版事項: (2024)

NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG CƠ SỞ DỮ LIỆU TỪ ĐIỂN BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRÍCH RÚT DỮ LIỆU TỪ CÁC KHO NGỮ LIỆU
著者:: Trần, Thị Kiều
出版事項: (2018)

Khảo sát khả năng trích ly hợp chất phenolic trong lá đinh lăng (polyscias fruticosa l.) bằng nhiệt và có hỗ trợ vi sóng
著者:: Dương, Thị Phượng Liên, 等
出版事項: (2026)

Phân tích tác động của đầu tư ứng dụng công nghệ đến hiệu quả hoạt động của các doanh nghiệp ngành chế biến, chế tạo tỉnh Vĩnh Long
著者:: Lê, Thị Kim Yến, 等
出版事項: (2026)

Nghiên cứu ảnh hưởng của lỗ trích khí đến hoạt động của máy tự động trên súng trường str406
著者:: Vũ, Huy Khôi, 等
出版事項: (2026)

Tác động của Hiệp định CPTPP lên dòng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài từ Singapore vào Việt Nam trong ngành chế biến chế tạo
著者:: Lê, Diệu Linh, 等
出版事項: (2026)

Tác động của Hiệp định CPTPP lên dòng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài từ Singapore vào Việt Nam trong ngành chế biến chế tạo
著者:: Nguyễn, Thị Thanh Huyền, 等
出版事項: (2026)

Đối chiếu câu trích dẫn trong văn bản báo chí Hàn - Việt (qua khảo sát bản tin chính trị)
著者:: Lã, Thị Thanh Mai, 等
出版事項: (2026)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
著者:: Lâm, Thị Châm
出版事項: (2016)

Kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại Trường Đại học Thủ Dầu Một
著者:: Nguyễn, Văn Xị

Nâng cao hiệu quả thuật toán trích chon xương không qua làm mảnh /
著者:: Đỗ Năng Toàn

Nghiên cứu một số thông số công nghệ trong quá trình sản xuất hành tăm khô và tinh dầu hành tăm /
著者:: Nguyễn Văn Toản.

Mấy ý kiến về liên hoan các trích đoạn chèo hay toàn quốc 1993 /
著者:: Trần Việt Ngữ.

GIẢI PHÁP TRÍCH RÚT VÀ PHÂN LOẠI CÁC THỰC THỂ DANH TỪ RIÊNG CHO KHO NGỮ LIỆU PHỤC VỤ XỬ LÝ NGÔN NGỮ TỰ NHIÊN
著者:: Đặng, Đại Thọ, 等
出版事項: (2018)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của tàu hủ dạng tấm mỏng (Tofu sheet) kết tủa bằng GDL :
著者:: Bùi, Cẩm Hương
出版事項: (2015)

Cõi người /
著者:: Trần Nhuận Minh.

Định hướng dạy học đoạn trích "Vào phủ chúa Trịnh" từ đặc điểm thể loại kí trung đại /
著者:: Phạm Thị Thu Hương, TS.

Nghiên cứu trích ly hợp chất curcumin trong củ nghệ vàng ở huyện Krông Bông, tỉnh Đăk Lăk.
著者:: Trần, Quang Huy
出版事項: (2019)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ chân không trong trích ly dịch màu từ lá ổi để nhuộm vải
著者:: Lê, Thúy Nhung