Food Fermentation BT304C

Fermentation is regarded as one of the oldest methods of food processing.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Materialtyp: Bok
Språk:Undetermined
Publicerad: CanTho CanTho University 1999
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ