Trái tim của chef

Mã QR

Trái tim của chef

Trái tim của Chef” không chỉ là cuốn sách trình bày công thức các món ăn xưa và nay, mà còn là một cỗ máy du hành xuyên thời gian, đưa bạn từ quá khứ tới hiện tại qua hành trình ẩm thực.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Mạnh Hùng (Hungazit, Nguyen)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Văn hóa-Thông tin 2014
Những chủ đề:	Cookery, Vietnamese,Nấu ăn Việt Nam
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Chef's book of formulas, yields, and sizes
Bỡi: Schmidt, Arno
Được phát hành: (2003)

Hương vị miền yêu thương
Bỡi: Nguyễn, Thị Thúy Hồng
Được phát hành: (2014)

Bí ẩn của cái chảo
Bỡi: This, Hervé
Được phát hành: (2015)

Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2007)

Nấu ăn gia đình Miền Bắc
Bỡi: Đỗ, Kim Trung
Được phát hành: (2008)

Authentic recipes from Vietnam
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2005)

Nấu ăn gia đình Miền Trung
Bỡi: Đỗ, Kim Trung
Được phát hành: (2008)

Nấu ăn gia đình Miền Nam
Bỡi: Đỗ, Kim Trung
Được phát hành: (2008)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
Bỡi: Nguyễn, Trúc Chi
Được phát hành: (2014)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn :
Bỡi: Nguyễn, Thị Tuyết
Được phát hành: (2008)

130 món ăn từ cá làm tăng trí thông minh
Được phát hành: (2008)

Thực đơn cho người mẹ trước và sau khi sinh
Được phát hành: (2009)

Cẩm nang chế biến món ăn trong gia đình :
Được phát hành: (2009)

Cẩm nang chế biến các món ăn trong gia đình :
Được phát hành: (2009)

Chuyện bếp
Bỡi: Alex Trần
Được phát hành: (2015)

The professional chef
Được phát hành: (2011)

Giáo trình nấu ăn Việt Nam
Bỡi: Phạm, Thị Hưng
Được phát hành: (2013)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
Bỡi: Hồ, Xuân Tuyên
Được phát hành: (2010)

50 thực đơn
Được phát hành: (2007)

Món ăn mùa đông
Được phát hành: (2010)

Món ăn mùa thu
Được phát hành: (2010)

Cẩm nang nấu ăn :
Được phát hành: (2009)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2007)

Chef's book of formulas, yields, and sizes /
Bỡi: Schmidt, Arno, 1937-
Được phát hành: (2003)

Ăn rau tốt cho sức khỏe
Bỡi: Hà Linh
Được phát hành: (2009)

Mẹo vặt trong nhà bếp
Được phát hành: (2008)

Authentic recipes from China
Bỡi: Law, Kenneth
Được phát hành: (2004)

How to feed friends and influence people :
Bỡi: Parker, Milton
Được phát hành: (2005)

Món chay đãi tiệc
Bỡi: Đỗ, Kim Trung
Được phát hành: (2013)

Nấu ăn bốn mùa
Bỡi: Văn Châu
Được phát hành: (2004)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
Bỡi: Hồ, Xuân Tuyên
Được phát hành: (2010)

Món ăn Việt Nam
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2014)

The cooking book
Bỡi: Jane, bull
Được phát hành: (2002)

Các món ăn Âu - Á thông dụng
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thông
Được phát hành: (2006)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Bỡi: Nguyễn, Hữu Thủy
Được phát hành: (2007)

Món ăn các nước.
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Được phát hành: (2007)

Món ăn các nước.
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Được phát hành: (2007)

Món ăn các nước.
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Được phát hành: (2007)

Thực đơn 4 món
Bỡi: Quỳnh Chi
Được phát hành: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2006)