Trái tim của chef
Trái tim của Chef” không chỉ là cuốn sách trình bày công thức các món ăn xưa và nay, mà còn là một cỗ máy du hành xuyên thời gian, đưa bạn từ quá khứ tới hiện tại qua hành trình ẩm thực.
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Nguyễn, Mạnh Hùng (Hungazit, Nguyen) |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Undetermined |
| Cyhoeddwyd: |
Hà Nội
Văn hóa-Thông tin
2014
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Chef's book of formulas, yields, and sizes
gan: Schmidt, Arno
Cyhoeddwyd: (2003) -
Hương vị miền yêu thương
gan: Nguyễn, Thị Thúy Hồng
Cyhoeddwyd: (2014) -
Bí ẩn của cái chảo
gan: This, Hervé
Cyhoeddwyd: (2015) -
Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam
gan: Triệu, Thị Chơi
Cyhoeddwyd: (2007) -
Nấu ăn gia đình Miền Bắc
gan: Đỗ, Kim Trung
Cyhoeddwyd: (2008)