Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát : Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Nội dung đề tài nghiên cứu: Xác định điều kiện trích ly thích hợp để thu được các hợp chất có hoạt tính sinh học cao và chế biến sản phẩm nước giải khát từ cây thuốc dòi có chất lượng cao...

Descrición completa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Trần, Thị Thùy Linh
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Những chủ đề:	Công nghệ sau thu hoạch,Postharvest technology,Food,Thực phẩm Preservation,Bảo quản
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Descripción
Tóm tắt:	Nội dung đề tài nghiên cứu: Xác định điều kiện trích ly thích hợp để thu được các hợp chất có hoạt tính sinh học cao và chế biến sản phẩm nước giải khát từ cây thuốc dòi có chất lượng cao

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát : Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Títulos similares