Phân lập, tuyển chọn một số dòng nấm men có khả năng lên men cồn với cơ chất bã mía ở Cần Thơ, Hậu Giang, Bến Tre : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp trường

Nội dung đề tài nghiên cứu và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men cồn với chất bã mía.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Võ, Văn Song Toàn
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Những chủ đề:	Fermentation products industry,Công nghệ lên men sản phẩm
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Descripción
Tóm tắt:	Nội dung đề tài nghiên cứu và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men cồn với chất bã mía.

Títulos similares