Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :

QR Kodea

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường

Nghiên cứu các thông số thích hợp qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang đạt chất lượng về cảm quan, dinh dưỡng và bảo quản lâu.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nhan, Minh Trí
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Gaiak:	Bánh ngọt,Cakes
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01074nam a2200229Ia 4500
001	CTU_198334
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 641.8
082			\|b Tr300
088			\|a T2014-25
100			\|a Nhan, Minh Trí
245		0	\|a Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
245		0	\|b Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
245		0	\|c Nhan Minh Trí (Chủ nhiệm đề tài) ; Đoàn Anh Dũng, Dương Kim Thanh, Nguyễn Thị Yến Trinh (Người tham gia)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2014
520			\|a Nghiên cứu các thông số thích hợp qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang đạt chất lượng về cảm quan, dinh dưỡng và bảo quản lâu.
650			\|a Bánh ngọt,Cakes
904			\|i Hiền, Hải
915			\|a NN
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ