Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :

Codi QR

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường

Nghiên cứu các thông số thích hợp qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang đạt chất lượng về cảm quan, dinh dưỡng và bảo quản lâu.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nhan, Minh Trí
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Matèries:	Bánh ngọt,Cakes
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Kỹ thuật làm bánh ngọt
per: Đình Bình
Publicat: (2015)

Bakingfin hành trình bếp bánh
per: Vũ, Ánh Nguyệt
Publicat: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
per: Đình Bình
Publicat: (2015)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
per: Trần, Sĩ Huệ
Publicat: (2015)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
per: Trần, Minh Thương
Publicat: (2016)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Publicat: (2016)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
per: Tôn, Thất Lang
Publicat: (2016)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
per: Huỳnh, Văn Nguyệt
Publicat: (2016)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
per: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Publicat: (2016)

Brand Identity Design Takosama - Japanese Octopus Cake Takoyaki
per: Nguyen, Thy Thach Truc
Publicat: (2025)

Cụm thiết kế đồ họa quảng cáo cho tiệm bánh ngọt Vanilla Bakery
per: Nguyễn, Thị Bích Phượng
Publicat: (2024)

Trang trí bánh kem
per: Huyền Trân
Publicat: (2005)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
per: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Publicat: (2023)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2013)

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
per: Nguyễn, Thu Hà
Publicat: (2001)

Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít
per: Trần Thị Ngọc Bích.
Publicat: (2005)

Professional cake decorating
per: Garrett, Toba
Publicat: (2012)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
per: Nguyễn, Thị Tới
Publicat: (2003)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
per: Phạm, Thanh Lan
Publicat: (2004)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
per: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Publicat: (2023)

Các món bánh nướng thông dụng
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2006)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
per: Hoàng Thị Như Huy.

Website bán bánh
per: Phạm, Việt Tiến
Publicat: (2024)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Publicat: (2014)

Bánh mức xôi chè
per: Nguyễn, Thị Phụng
Publicat: (2010)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
per: Thanh, Thanh
Publicat: (1998)

Làm bánh khéo
per: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publicat: (2008)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chế biến bánh quy mứt sim rừng
per: Trần, Thị Oanh, et al.
Publicat: (2026)

Ảnh hưởng của việc thay thế đường sacc-harose bằng trehalose đến tính chất của bánh bông lan và bánh quy
per: Nguyễn, Thị Mai Hương, et al.
Publicat: (2026)

Tự học làm bánh
per: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publicat: (2014)

Món bánh điểm tâm
per: Tường Vân
Publicat: (2012)

Khéo tay làm bánh
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2000)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Publicat: (2004)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
per: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Publicat: (2013)

Thiết kế và phân tích kết cấu thép bánh sao và lá xích trong bộ di chuyển bánh xích của máy đào
per: Nguyễn, Thùy Chi
Publicat: (2026)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
Publicat: (2003)

The major import markets for oilcake
Publicat: (1972)

Baking and pastry : mastering the art and craft
Publicat: (2016)

Làm bánh khéo
per: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publicat: (2010)

Chiếc bánh từ cung đình ra xóm chợ /
per: Hoàng Thị Như Huy.