Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :

QR kód

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường

Nghiên cứu các thông số thích hợp qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang đạt chất lượng về cảm quan, dinh dưỡng và bảo quản lâu.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nhan, Minh Trí
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Témata:	Bánh ngọt,Cakes
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Autor: Đình Bình
Vydáno: (2015)

Bakingfin hành trình bếp bánh
Autor: Vũ, Ánh Nguyệt
Vydáno: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Autor: Đình Bình
Vydáno: (2015)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
Autor: Trần, Sĩ Huệ
Vydáno: (2015)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
Autor: Trần, Minh Thương
Vydáno: (2016)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Vydáno: (2016)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Autor: Tôn, Thất Lang
Vydáno: (2016)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
Autor: Huỳnh, Văn Nguyệt
Vydáno: (2016)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
Autor: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Vydáno: (2016)

Brand Identity Design Takosama - Japanese Octopus Cake Takoyaki
Autor: Nguyen, Thy Thach Truc
Vydáno: (2025)

Cụm thiết kế đồ họa quảng cáo cho tiệm bánh ngọt Vanilla Bakery
Autor: Nguyễn, Thị Bích Phượng
Vydáno: (2024)

Trang trí bánh kem
Autor: Huyền Trân
Vydáno: (2005)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
Autor: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Vydáno: (2023)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2013)

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
Autor: Nguyễn, Thu Hà
Vydáno: (2001)

Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít
Autor: Trần Thị Ngọc Bích.
Vydáno: (2005)

Professional cake decorating
Autor: Garrett, Toba
Vydáno: (2012)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
Autor: Nguyễn, Thị Tới
Vydáno: (2003)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
Autor: Phạm, Thanh Lan
Vydáno: (2004)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
Autor: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Vydáno: (2023)

Các món bánh nướng thông dụng
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2006)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
Autor: Hoàng Thị Như Huy.

Website bán bánh
Autor: Phạm, Việt Tiến
Vydáno: (2024)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Vydáno: (2014)

Bánh mức xôi chè
Autor: Nguyễn, Thị Phụng
Vydáno: (2010)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
Autor: Thanh, Thanh
Vydáno: (1998)

Làm bánh khéo
Autor: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Vydáno: (2008)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chế biến bánh quy mứt sim rừng
Autor: Trần, Thị Oanh, a další
Vydáno: (2026)

Ảnh hưởng của việc thay thế đường sacc-harose bằng trehalose đến tính chất của bánh bông lan và bánh quy
Autor: Nguyễn, Thị Mai Hương, a další
Vydáno: (2026)

Tự học làm bánh
Autor: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Vydáno: (2014)

Món bánh điểm tâm
Autor: Tường Vân
Vydáno: (2012)

Khéo tay làm bánh
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2000)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Vydáno: (2004)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
Autor: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Vydáno: (2013)

Thiết kế và phân tích kết cấu thép bánh sao và lá xích trong bộ di chuyển bánh xích của máy đào
Autor: Nguyễn, Thùy Chi
Vydáno: (2026)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
Vydáno: (2003)

The major import markets for oilcake
Vydáno: (1972)

Baking and pastry : mastering the art and craft
Vydáno: (2016)

Làm bánh khéo
Autor: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Vydáno: (2010)

Chiếc bánh từ cung đình ra xóm chợ /
Autor: Hoàng Thị Như Huy.