Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :

QR Code

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường

Nghiên cứu các thông số thích hợp qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang đạt chất lượng về cảm quan, dinh dưỡng và bảo quản lâu.

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nhan, Minh Trí
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Sujets:	Bánh ngọt,Cakes
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documents similaires

Kỹ thuật làm bánh ngọt
par: Đình Bình
Publié: (2015)

Bakingfin hành trình bếp bánh
par: Vũ, Ánh Nguyệt
Publié: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
par: Đình Bình
Publié: (2015)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
par: Trần, Sĩ Huệ
Publié: (2015)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
par: Trần, Minh Thương
Publié: (2016)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Publié: (2016)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
par: Tôn, Thất Lang
Publié: (2016)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
par: Huỳnh, Văn Nguyệt
Publié: (2016)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
par: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Publié: (2016)

Brand Identity Design Takosama - Japanese Octopus Cake Takoyaki
par: Nguyen, Thy Thach Truc
Publié: (2025)

Trang trí bánh kem
par: Huyền Trân
Publié: (2005)

Cụm thiết kế đồ họa quảng cáo cho tiệm bánh ngọt Vanilla Bakery
par: Nguyễn, Thị Bích Phượng
Publié: (2024)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
par: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Publié: (2023)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2013)

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
par: Nguyễn, Thu Hà
Publié: (2001)

Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít
par: Trần Thị Ngọc Bích.
Publié: (2005)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
par: Nguyễn, Thị Tới
Publié: (2003)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
par: Phạm, Thanh Lan
Publié: (2004)

Các món bánh nướng thông dụng
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2006)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
par: Hoàng Thị Như Huy.

Website bán bánh
par: Phạm, Việt Tiến
Publié: (2024)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
par: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Publié: (2023)

Professional cake decorating
par: Garrett, Toba
Publié: (2012)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Publié: (2014)

Bánh mức xôi chè
par: Nguyễn, Thị Phụng
Publié: (2010)

Làm bánh khéo
par: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publié: (2008)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
par: Thanh, Thanh
Publié: (1998)

Tự học làm bánh
par: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publié: (2014)

Món bánh điểm tâm
par: Tường Vân
Publié: (2012)

Khéo tay làm bánh
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2000)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Publié: (2004)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
par: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Publié: (2013)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
Publié: (2003)

Làm bánh khéo
par: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publié: (2010)

Baking and pastry : mastering the art and craft
Publié: (2016)

Chiếc bánh từ cung đình ra xóm chợ /
par: Hoàng Thị Như Huy.

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
par: Quỳnh Hương

Những kiểu trang trí bánh kem đơn giản
par: Văn Huân
Publié: (1998)

Trảng Bàng bánh tráng phơi sương /
par: Nguyễn Đức Thiện

The major import markets for oilcake
Publié: (1972)