Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :

Mã QR

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài nghiên cứu động học quá trình sấy xoài, khóm, cà rốt và tôm bằng phương pháp sấy chân không - vi sóng, đánh giá khả năng ứng dụng của công nghệ sấy chân không - vi sóng, xây dựng mô hình tính toán để xác định hệ số khuếch tán ẩ...

Cur síos iomlán

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Trần, Tấn Hậu
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Ábhair:	Thực phẩm,Food Sấy khô,Drying
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Míreanna Comhchosúla

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
le: Lý, Mỹ Xuyên
Foilsithe: (2014)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
le: Nguyễn, Thế Vinh
Foilsithe: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
le: Lê, Phượng Liên
Foilsithe: (2018)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
le: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Foilsithe: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
le: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Foilsithe: (2015)

Advanced drying technologies
le: Kudra, Tadeusz
Foilsithe: (2009)

Kỹ thuật sấy
le: Trần, Văn Phú
Foilsithe: (2009)

Kỹ thuật sấy
le: Trần, Văn Phú
Foilsithe: (2008)

Kỹ thuật sấy
le: Hoàng, Văn Chước
Foilsithe: (2004)

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
le: Võ, Mạnh Duy
Foilsithe: (2011)

Kỹ thuật sấy
le: Hoàng Văn Chước
Foilsithe: (1999)

Kỹ thuật sấy
le: Hoàng, Văn Chước
Foilsithe: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
le: Nguyễn, Văn Cương
Foilsithe: (2018)

Handbook of industrial drying
Foilsithe: (2015)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
le: Nguyễn, Văn May
Foilsithe: (2004)

Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô :
le: Huỳnh, Quốc Tuấn
Foilsithe: (2013)

Kỹ thuật sấy /
le: Trần Văn Phú. TSKH
Foilsithe: (2011)

Kỹ thuật sấy /
le: Hòang Văn Chước
Foilsithe: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy
le: Hoàng, Văn Chước
Foilsithe: (1999)

Advanced drying technologies
le: Kudra, Tadeusz
Foilsithe: (2009)

Major markets for edible tree nuts and dried fruits
Foilsithe: (1973)

Kỹ thuật sấy nông sản /
le: Trần Văn Phú
Foilsithe: (1994)

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy
le: Phan Văn Thơm
Foilsithe: (1989)

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
le: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
Foilsithe: (2003)

Máy giặt và máy sấy quần áo /
le: Nguyễn Minh Đức
Foilsithe: (2005)

Đề cương bài giảng: Thiết bị sấy,
Foilsithe: (2001)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
le: Nguyễn Văn May
Foilsithe: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
le: Nguyễn, Văn May
Foilsithe: (2004)

Chương trình môn học: Kỹ thuật sấy vật liệu- dành cho các lớp trung học điện lạnh,

Giáo trình kỹ thuật sấy
le: Phan, Văn Thơm
Foilsithe: (2000)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
le: Food powders : physical properties, processing, and functionality
Foilsithe: (2010)

Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Foilsithe: (2014)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm /
le: Nguyễn Văn May.
Foilsithe: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
le: Nguyễn, Văn May
Foilsithe: (2007)

Food powders
Foilsithe: (2005)

Dehydration of products of biological origin
Foilsithe: (2004)

Say it right : Nói đúng tiếng anh /
le: Nguyễn Tuấn Kiệt
Foilsithe: (2011)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
le: Hoàng Văn Chước.
Foilsithe: (1999)

Kỹ thuật sấy nông sản /
le: Trần Văn Phú.
Foilsithe: (1991)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm /
le: Nguyễn Văn May.
Foilsithe: (2007)