Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :

QR-koodi

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài nghiên cứu động học quá trình sấy xoài, khóm, cà rốt và tôm bằng phương pháp sấy chân không - vi sóng, đánh giá khả năng ứng dụng của công nghệ sấy chân không - vi sóng, xây dựng mô hình tính toán để xác định hệ số khuếch tán ẩ...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Trần, Tấn Hậu
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Aiheet:	Thực phẩm,Food Sấy khô,Drying
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
Tekijä: Lý, Mỹ Xuyên
Julkaistu: (2014)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
Tekijä: Nguyễn, Thế Vinh
Julkaistu: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
Tekijä: Lê, Phượng Liên
Julkaistu: (2018)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
Tekijä: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Julkaistu: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
Tekijä: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Julkaistu: (2015)

Advanced drying technologies
Tekijä: Kudra, Tadeusz
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật sấy
Tekijä: Trần, Văn Phú
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật sấy
Tekijä: Trần, Văn Phú
Julkaistu: (2008)

Kỹ thuật sấy
Tekijä: Hoàng, Văn Chước
Julkaistu: (2004)

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
Tekijä: Võ, Mạnh Duy
Julkaistu: (2011)

Kỹ thuật sấy
Tekijä: Hoàng Văn Chước
Julkaistu: (1999)

Kỹ thuật sấy
Tekijä: Hoàng, Văn Chước
Julkaistu: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Văn Cương
Julkaistu: (2018)

Handbook of industrial drying
Julkaistu: (2015)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Văn May
Julkaistu: (2004)

Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô :
Tekijä: Huỳnh, Quốc Tuấn
Julkaistu: (2013)

Kỹ thuật sấy /
Tekijä: Trần Văn Phú. TSKH
Julkaistu: (2011)

Kỹ thuật sấy /
Tekijä: Hòang Văn Chước
Julkaistu: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy
Tekijä: Hoàng, Văn Chước
Julkaistu: (1999)

Advanced drying technologies
Tekijä: Kudra, Tadeusz
Julkaistu: (2009)

Major markets for edible tree nuts and dried fruits
Julkaistu: (1973)

Kỹ thuật sấy nông sản /
Tekijä: Trần Văn Phú
Julkaistu: (1994)

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy
Tekijä: Phan Văn Thơm
Julkaistu: (1989)

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
Tekijä: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
Julkaistu: (2003)

Máy giặt và máy sấy quần áo /
Tekijä: Nguyễn Minh Đức
Julkaistu: (2005)

Đề cương bài giảng: Thiết bị sấy,
Julkaistu: (2001)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Văn May
Julkaistu: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Văn May
Julkaistu: (2004)

Chương trình môn học: Kỹ thuật sấy vật liệu- dành cho các lớp trung học điện lạnh,

Giáo trình kỹ thuật sấy
Tekijä: Phan, Văn Thơm
Julkaistu: (2000)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
Tekijä: Food powders : physical properties, processing, and functionality
Julkaistu: (2010)

Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Julkaistu: (2014)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm /
Tekijä: Nguyễn Văn May.
Julkaistu: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Văn May
Julkaistu: (2007)

Food powders
Julkaistu: (2005)

Dehydration of products of biological origin
Julkaistu: (2004)

Say it right : Nói đúng tiếng anh /
Tekijä: Nguyễn Tuấn Kiệt
Julkaistu: (2011)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
Tekijä: Hoàng Văn Chước.
Julkaistu: (1999)

Kỹ thuật sấy nông sản /
Tekijä: Trần Văn Phú.
Julkaistu: (1991)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm /
Tekijä: Nguyễn Văn May.
Julkaistu: (2007)