Nghiên cứu trích ly Lipase (EC 3.1.1.3) từ nội tạng cá lóc nuôi vùng Đồng bằng sông Cửu Long : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài nghiên cứu nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả trích ly lipase từ nguồn nội tạng cá lóc nuôi ở ĐBSCL và xác định một số tính chất cơ bản của chế phẩm lipase thô thu nhận....

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Trần, Thế Hiển
Fformat: Llyfr
Iaith:Undetermined
Cyhoeddwyd: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ