Nghiên cứu trích ly Lipase (EC 3.1.1.3) từ nội tạng cá lóc nuôi vùng Đồng bằng sông Cửu Long : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Đề tài nghiên cứu nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả trích ly lipase từ nguồn nội tạng cá lóc nuôi ở ĐBSCL và xác định một số tính chất cơ bản của chế phẩm lipase thô thu nhận....
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Trần, Thế Hiển |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2015
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc điểm của chế phẩm Lipase kỹ thuật được trích ly từ nội tạng cá lóc nuôi :
Bỡi: Võ, Hoàng Nam
Được phát hành: (2016) -
Ảnh hưởng của điều kiện trích ly protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi :
Bỡi: Trần, Thị Mỹ Hạnh
Được phát hành: (2016) -
Sử dụng chế phẩm Enzyme trích ly từ nội tạng cá lóc trong chế biến sản phẩm dạng nhũ tương :
Bỡi: Phan, Thị Bích Ngọc
Được phát hành: (2017) -
Nghiên cứu trích ly dầu từ vỏ hạt điều :
Bỡi: Nguyễn, Thị Kim Diệu
Được phát hành: (2013) -
PCR 3 : PCR in Situ hybridization
Được phát hành: (1997)