Nghiên cứu trích ly Lipase (EC 3.1.1.3) từ nội tạng cá lóc nuôi vùng Đồng bằng sông Cửu Long : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Đề tài nghiên cứu nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả trích ly lipase từ nguồn nội tạng cá lóc nuôi ở ĐBSCL và xác định một số tính chất cơ bản của chế phẩm lipase thô thu nhận....
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Trần, Thế Hiển |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Undetermined |
| منشور في: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2015
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
مواد مشابهة
-
Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc điểm của chế phẩm Lipase kỹ thuật được trích ly từ nội tạng cá lóc nuôi :
بواسطة: Võ, Hoàng Nam
منشور في: (2016) -
Ảnh hưởng của điều kiện trích ly protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi :
بواسطة: Trần, Thị Mỹ Hạnh
منشور في: (2016) -
Sử dụng chế phẩm Enzyme trích ly từ nội tạng cá lóc trong chế biến sản phẩm dạng nhũ tương :
بواسطة: Phan, Thị Bích Ngọc
منشور في: (2017) -
Nghiên cứu trích ly dầu từ vỏ hạt điều :
بواسطة: Nguyễn, Thị Kim Diệu
منشور في: (2013) -
Nghiên cứu khả năng tạo sợi lignin trích ly từ mụn dừa :
بواسطة: Lương, Huỳnh Vủ Thanh
منشور في: (2018)