Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Nội dung đề tài nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm tỏi đen đã được nghiên cứu và đề xuất các thông số kỹ thuật tối ưu cho quy trình chế biến tỏi đen chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học cao....

ver descrição completa

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn, Ái Thạch
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Assuntos:	Garlic,Garlic,Thuốc truyền thống,Củ tỏi,Củ tỏi,Traditional medicine Health aspects,Therapeutic use,Khía cạnh sức khoẻ,Sử dụng trị liệu
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nghiên cứu và kiểm soát tiến trình chế biến sản phẩm tỏi lên men Lactic với hàm lượng cao các chất có hoạt tính sinh học : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Trường

Por Nguyễn, Ái Thạch
Publicado em 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Registos relacionados