Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím nhật (Impomoea batatas), từng bước hoàn thiện quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật tạo ra loại rượu có chất lượng cao

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Minh Nhựt
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Những chủ đề:	Fermentation,Lên men
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Miêu tả
Tóm tắt:	Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím nhật (Impomoea batatas), từng bước hoàn thiện quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật tạo ra loại rượu có chất lượng cao

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Những quyển sách tương tự