Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím nhật (Impomoea batatas), từng bước hoàn thiện quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật tạo ra loại rượu có chất lượng cao

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Nguyễn, Minh Nhựt
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Hasła przedmiotowe:	Fermentation,Lên men
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Opis
Streszczenie:	Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím nhật (Impomoea batatas), từng bước hoàn thiện quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật tạo ra loại rượu có chất lượng cao

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Podobne zapisy