Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím nhật (Impomoea batatas), từng bước hoàn thiện quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật tạo ra loại rượu có chất lượng cao

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Nguyễn, Minh Nhựt
Formato: Libro
Idioma:Undetermined
Publicado: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01054nam a2200217Ia 4500
001 CTU_213481
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 663.13 
082 |b Nh565 
088 |a 60420201 
100 |a Nguyễn, Minh Nhựt 
245 0 |a Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) : 
245 0 |b Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học 
245 0 |c Nguyễn Minh Nhựt ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2016 
520 |a Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím nhật (Impomoea batatas), từng bước hoàn thiện quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật tạo ra loại rượu có chất lượng cao 
650 |a Fermentation,Lên men 
904 |i Nguyên 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ