Khảo sát quy trình sản xuất gạo mầm từ hai giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến qua trình sản xuất gạo mầm từ 2 giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ để xây dựng một quy trình sản xuất gạo mầm nhằm tạo ra sản phẩm mới có giá trị kinh tế và giá trị dinh dưỡng cao...
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: | Triệu, Ngọc Hân |
---|---|
Fformat: | Llyfr |
Iaith: | Undetermined |
Cyhoeddwyd: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2016
|
Pynciau: | |
Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Eitemau Tebyg
-
Nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-Aminobutyric acid (GABA) (GABA rice) từ hai giống lúa IR 50404 và Jasmine 85 ở Đồng bằng sông Cửu Long :
gan: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Cyhoeddwyd: (2014) -
Nghiên cứu chế biến malt từ giống lúa IR50404 :
gan: Trần, Lê An
Cyhoeddwyd: (2019) -
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở ĐBSCL :
gan: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Cyhoeddwyd: (2011) -
Tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo mầm ở quy mô pilot :
gan: Nguyễn, Diệu Hiền
Cyhoeddwyd: (2016) -
Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-aminobutyric acid (gaba) :
gan: Đoàn, Phương Linh
Cyhoeddwyd: (2013)