Giáo trình nấm học I (Nấm men)

Giới thiệu chung về nấm men; sinh lý nấm men, các quá trình trao đổi chất và sản phẩm của tế bào nấm men; nghiên cứu tuyển chọn, sản xuất nấm men; các sản phẩm lên men từ nấm men.

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Hà, Thanh Toàn
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2017
Ábhair:	Fungi,Nấm học
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình nấm học I (Nấm men)

Míreanna Comhchosúla