Giáo trình nấm học I (Nấm men)
Giới thiệu chung về nấm men; sinh lý nấm men, các quá trình trao đổi chất và sản phẩm của tế bào nấm men; nghiên cứu tuyển chọn, sản xuất nấm men; các sản phẩm lên men từ nấm men.
保存先:
| 第一著者: | Hà, Thanh Toàn |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | Undetermined |
| 出版事項: |
Cần Thơ
Nxb. Đại học Cần Thơ
2017
|
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
類似資料
-
Nấm men công nghiệp
著者:: Lương, Đức Phẩm
出版事項: (2006) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men và nấm mốc trong viên men rượu
著者:: Hà, Thị Lệ Ánh
出版事項: (1999) -
Niêm khuẩn trong men rượu tại Việt Nam
著者:: Lê Hoài Ân
出版事項: (1973) -
Giáo trình nấm học 2 (Nấm sợi)
著者:: Nguyễn, Văn Thành
出版事項: (2019) -
Giáo trình nấm học
著者:: Nguyễn, Văn Bá
出版事項: (2005)