Giáo trình nấm học I (Nấm men)
Giới thiệu chung về nấm men; sinh lý nấm men, các quá trình trao đổi chất và sản phẩm của tế bào nấm men; nghiên cứu tuyển chọn, sản xuất nấm men; các sản phẩm lên men từ nấm men.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Hà, Thanh Toàn |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
Cần Thơ
Nxb. Đại học Cần Thơ
2017
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobné jednotky
-
Nấm men công nghiệp
Autor: Lương, Đức Phẩm
Vydáno: (2006) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men và nấm mốc trong viên men rượu
Autor: Hà, Thị Lệ Ánh
Vydáno: (1999) -
Niêm khuẩn trong men rượu tại Việt Nam
Autor: Lê Hoài Ân
Vydáno: (1973) -
Giáo trình nấm học 2 (Nấm sợi)
Autor: Nguyễn, Văn Thành
Vydáno: (2019) -
Giáo trình nấm học
Autor: Nguyễn, Văn Bá
Vydáno: (2005)