Giáo trình nấm học I (Nấm men)
Giới thiệu chung về nấm men; sinh lý nấm men, các quá trình trao đổi chất và sản phẩm của tế bào nấm men; nghiên cứu tuyển chọn, sản xuất nấm men; các sản phẩm lên men từ nấm men.
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Hà, Thanh Toàn |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | Undetermined |
| 出版: |
Cần Thơ
Nxb. Đại học Cần Thơ
2017
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
相似书籍
-
Nấm men công nghiệp
由: Lương, Đức Phẩm
出版: (2006) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men và nấm mốc trong viên men rượu
由: Hà, Thị Lệ Ánh
出版: (1999) -
Niêm khuẩn trong men rượu tại Việt Nam
由: Lê Hoài Ân
出版: (1973) -
Giáo trình nấm học 2 (Nấm sợi)
由: Nguyễn, Văn Thành
出版: (2019) -
Giáo trình nấm học
由: Nguyễn, Văn Bá
出版: (2005)