Giáo trình nấm học I (Nấm men)
Giới thiệu chung về nấm men; sinh lý nấm men, các quá trình trao đổi chất và sản phẩm của tế bào nấm men; nghiên cứu tuyển chọn, sản xuất nấm men; các sản phẩm lên men từ nấm men.
Na minha lista:
| Autor principal: | Hà, Thanh Toàn |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Cần Thơ
Nxb. Đại học Cần Thơ
2017
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Registos relacionados
-
Nấm men công nghiệp
Por: Lương, Đức Phẩm
Publicado em: (2006) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men và nấm mốc trong viên men rượu
Por: Hà, Thị Lệ Ánh
Publicado em: (1999) -
Niêm khuẩn trong men rượu tại Việt Nam
Por: Lê Hoài Ân
Publicado em: (1973) -
Giáo trình nấm học 2 (Nấm sợi)
Por: Nguyễn, Văn Thành
Publicado em: (2019) -
Giáo trình nấm học
Por: Nguyễn, Văn Bá
Publicado em: (2005)