Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông Trắng, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang

Nội dung sách giới thiệu cơ sở lý luận và lịch sử nghiên cứu vấn đề, khái quát về địa bàn và tộc người nghiên cứu. Tri thức dân gian liên quan đến các đồ ăn, thức uống từ ngô, tri thức dân gian về chế biến, phục vụ ăn uống và câ...

Cijeli opis

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Hội nhà văn 2017
Teme:	Ẩm thực, người Việt,Cooking, Vietnamese Việt Nam,Vietnam
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01241nam a2200193Ia 4500
001	CTU_225897
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 392.37597
082			\|b V115
245		0	\|a Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông Trắng, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang
245		0	\|c Lê Sỹ Giáo, Nguyễn Thị THu Huyền (nghiên cứu, tìm hiểu)
260			\|a Hà Nội
260			\|b Hội nhà văn
260			\|c 2017
520			\|a Nội dung sách giới thiệu cơ sở lý luận và lịch sử nghiên cứu vấn đề, khái quát về địa bàn và tộc người nghiên cứu. Tri thức dân gian liên quan đến các đồ ăn, thức uống từ ngô, tri thức dân gian về chế biến, phục vụ ăn uống và cất đựng đồ ăn, thức uống. Các nghi lễ tín ngưỡng liên quan và ứng xử trong ăn uống.
650			\|a Ẩm thực, người Việt,Cooking, Vietnamese
650			\|z Việt Nam,Vietnam
910			\|b dqhieu
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông Trắng, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang

Similar Items