Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông Trắng, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang

Mã QR

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông Trắng, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang

Nội dung sách giới thiệu cơ sở lý luận và lịch sử nghiên cứu vấn đề, khái quát về địa bàn và tộc người nghiên cứu. Tri thức dân gian liên quan đến các đồ ăn, thức uống từ ngô, tri thức dân gian về chế biến, phục vụ ăn uống và câ...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Hội nhà văn 2017
Những chủ đề:	Ẩm thực, người Việt,Cooking, Vietnamese Việt Nam,Vietnam
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
Bỡi: Lò, Văn Chiến
Được phát hành: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Tú
Được phát hành: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
Bỡi: Chảo, Văn Lâm
Được phát hành: (2017)

Văn hóa ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hòa Bình
Bỡi: Bùi, Chí Thanh
Được phát hành: (2018)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Hòa
Được phát hành: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Hòa
Được phát hành: (2017)

Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai :
Bỡi: Vàng, Thung Chúng
Được phát hành: (2018)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Được phát hành: (2017)

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái, huyện Mường Châu, tỉnh Hòa Bình
Được phát hành: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu
Bỡi: Lê, Thành Nam
Được phát hành: (2019)

Văn hóa ẩm thực Phố Hiến :
Bỡi: Dương, Thị Cẩm
Được phát hành: (2017)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
Bỡi: Trần, Hồng Hoa
Được phát hành: (2019)

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long
Bỡi: Huỳnh, Văn Nguyệt
Được phát hành: (2017)

Tập tục ăn và uống của người Ba Na Kriêm - Bình Định
Bỡi: Yang Danh
Được phát hành: (2016)

Dân ca nghi lễ dân tộc H'Mông
Được phát hành: (2017)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
Bỡi: Nguyễn, Viết Chức
Được phát hành: (2019)

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông trắng ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang
Bỡi: Lê, Sỹ Giáo
Được phát hành: (2017)

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H' Mông trắng huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang
Bỡi: Lê, Sỹ Giáo
Được phát hành: (2017)

Chè, món ngọt dân gian cổ truyền
Bỡi: Phạm, Hòa
Được phát hành: (2010)

Miếng ngon vùng đất võ
Bỡi: Nguyễn, Phúc Liêm
Được phát hành: (2012)

Truyện cổ dân gian dân tộc H'Mông huyện Sa Pa
Được phát hành: (2017)

Dân ca Gầu Plềnh và lễ hội Gầu Tào của người H'Mông ở Lòa Cai :
Bỡi: Bùi, Xuân Tiệp
Được phát hành: (2017)

Giáo trình văn hóa ẩm thực :
Bỡi: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Được phát hành: (2006)

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông trắng ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang /
Bỡi: Lê Sỹ Giáo.
Được phát hành: (2017)

Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
Bỡi: Lý, Khắc Cung
Được phát hành: (2004)

Dân ca H'Mông
Được phát hành: (1984)

Truyện cổ H'Mông
Được phát hành: (1984)

Đám cưới của người H'Mông Lềnh (H'Mông Hoa) ở Lào cai
Bỡi: Trần, Hữu Sơn
Được phát hành: (2017)

Hình thức sinh hoạt kinh tế và văn hoá ẩm thực người H'Mông /
Bỡi: Sao Mai.

Đám cưới của người H'Mông Lềnh (H'Mông Hoa) ở Lào Cai
Được phát hành: (2017)

Cooking the Turkish way: culturally authentic foods including low-fat and vegetarian recipes
Bỡi: Turkoglu, Nurcay, et al.
Được phát hành: (2011)

Từ điển văn hóa ẩm thực
Bỡi: Huỳnh Thị Dung
Được phát hành: (2001)

Những món chay ngon - lạ
Bỡi: Thích Nữ An Nhân
Được phát hành: (2014)

Thực đơn cuối tuần
Bỡi: Quỳnh Chi
Được phát hành: (2005)

Food of the world. Tibet & Vietnam
Bỡi: Goff, Wilkins, et al.
Được phát hành: (2015)

Dân tộc H'Mông và thế giới thực vật
Bỡi: Diệp, Đình Hoa
Được phát hành: (2018)

Văn hóa tộc người H'Mông
Bỡi: Chu, Thái Sơn
Được phát hành: (2016)

Con Ngựa trong văn hóa người H'Mông Bắc Hà - Lào Cai
Bỡi: Vũ, Thị Trang
Được phát hành: (2014)

Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Được phát hành: (2005)

Dân ca nghi lễ dân tộc H'Mông
Bỡi: Hoàng, Thị Thuỷ
Được phát hành: (2017)