Thế giới mắm Nam Bộ

Cuốn sách giới thiệu các loại mắm của Việt Nam. Trong đó có các loại mắm làm từ cá như mắm cá trắng, mắm cá đen...một số loại được làm từ ruốc hay những con ba khía, tôm, cua đậm chất miền sông nước. Với cuốn sách, ta có thể tìm hi...

ver descrição completa

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Hà Nội Hội nhà văn 2016
Assuntos:	Sauces,Mắm
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Descrição
Resumo:	Cuốn sách giới thiệu các loại mắm của Việt Nam. Trong đó có các loại mắm làm từ cá như mắm cá trắng, mắm cá đen...một số loại được làm từ ruốc hay những con ba khía, tôm, cua đậm chất miền sông nước. Với cuốn sách, ta có thể tìm hiểu thêm về họ hàng nhà mắm như mắm đồng, mắm biển hay hay các loại mắm đã được chế biến sẵn. Ngoài mắm ra, những loại rau ăn kèm làm cho món mắm đày hấp dẫn như lá đọt, bông, dưa...và đã được sự khen ngợi trong và ngoài nước.

Thế giới mắm Nam Bộ

Registos relacionados