Thế giới mắm Nam Bộ

Cuốn sách giới thiệu các loại mắm của Việt Nam. Trong đó có các loại mắm làm từ cá như mắm cá trắng, mắm cá đen...một số loại được làm từ ruốc hay những con ba khía, tôm, cua đậm chất miền sông nước. Với cuốn sách, ta có thể tìm hi...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Hà Nội Hội nhà văn 2016
Hasła przedmiotowe:	Sauces,Mắm
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Opis
Streszczenie:	Cuốn sách giới thiệu các loại mắm của Việt Nam. Trong đó có các loại mắm làm từ cá như mắm cá trắng, mắm cá đen...một số loại được làm từ ruốc hay những con ba khía, tôm, cua đậm chất miền sông nước. Với cuốn sách, ta có thể tìm hiểu thêm về họ hàng nhà mắm như mắm đồng, mắm biển hay hay các loại mắm đã được chế biến sẵn. Ngoài mắm ra, những loại rau ăn kèm làm cho món mắm đày hấp dẫn như lá đọt, bông, dưa...và đã được sự khen ngợi trong và ngoài nước.

Thế giới mắm Nam Bộ

Podobne zapisy