Thế giới mắm Nam Bộ
Cuốn sách giới thiệu các loại mắm của Việt Nam. Trong đó có các loại mắm làm từ cá như mắm cá trắng, mắm cá đen...một số loại được làm từ ruốc hay những con ba khía, tôm, cua đậm chất miền sông nước. Với cuốn sách, ta có thể tìm hi...
Saved in:
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Hà Nội
Hội nhà văn
2016
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Similar Items
-
Design of The Brand Identity set for The Fish Sauce Brand “Mam Viet”
by: Pham, Thi Ai Nghia
Published: (2025) -
Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình
by: Nguyễn, Văn Tăng
Published: (2011) -
Thế giới mắm Nam bộ
by: Nguyễn Hữu Hiệp
Published: (2016) -
Thế giới mắm Nam Bộ
by: Nguyễn, Hữu Hiệp
Published: (2016) -
Ứng dụng công nghệ sinh học cải tiến qui trình sản suất nước tương lên men truyền thống :
by: Đặng, Ánh Tuyết
Published: (2008)