Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giá trị gia tăng từ phụ phẩm lòng trắng trứng vịt muối : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Nội dung luận văn giới thiệu cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu. Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giá trị gia tăng từ phụ phẩm lòng trắng trứng vịt muối. Kết luận và kiến nghị.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Thị Mộng Xinh
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Témata:	Chế biến trứng,Egg processing
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giá trị gia tăng từ phụ phẩm lòng trắng trứng vịt muối : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Podobné jednotky