Đánh giá mức độ nhiễm vi sinh vật gây bệnh có trong thịt heo và các yếu tố ảnh hưởng đến tính kháng Escherichia coli của tỏi (Allium sativum L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Khảo sát mức độ nhiễm vi sinh vật gây bệnh (Tổng số vi sinh vật hiếu khí, Coliforms, Escherichia coli, Salmonella) có trong thịt heo một số chợ và các yếu tố ảnh hưởng đến tính kháng Escherichia coli của tỏi. Đồng thời đánh giá chất lượng an t...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Nguyễn, Thị Minh Trâm
Formato: Libro
Idioma:Undetermined
Publicado: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2017
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ