Khảo sát tác động của Natri sulfite đến chất lượng mầm lúa IR50404 : Luận văn thạc sĩ. Ngành Công nghệ Thực phẩm

Ảnh hưởng của nồng độ và thời gian sử dụng phụ gia Natri sulfite (Na₂ SO₃) trong quá trình xử lý (ngâm, ủ) có ảnh hưởng đến chất lượng quá trình nảy mầm của giống IR50404 được khảo sát. Kết quả cho thấy lúa được ngâm trong dung dịch Na₂ SO₃...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Nguyễn, Thành Lâm
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ