Ảnh hưởng của giống đến tính chất và hoạt tính sinh học của quả bưởi ở Đồng bằng sông Cửu Long : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm

Nghiên cứu nhằm mục đích xây dựng cơ sở dữ liệu về đặc điểm hình thái, tính chất hóa lý của quả bưởi Da Xanh, Năm Roi, lông Cổ Cò và Thanh Kiều được trồng ở Đồng bằng sông Cửu Long; đặc tính kháng oxi hóa và tính an toàn của cao chiê...

詳細記述

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Trần, Tuyết Mai
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2020
主題:	Rái cây,Fruit Chế biến,Processing
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ảnh hưởng của giống đến tính chất và hoạt tính sinh học của quả bưởi ở Đồng bằng sông Cửu Long : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm

類似資料