Ảnh hưởng của giống đến tính chất và hoạt tính sinh học của quả bưởi ở Đồng bằng sông Cửu Long :

Κώδικας QR

Ảnh hưởng của giống đến tính chất và hoạt tính sinh học của quả bưởi ở Đồng bằng sông Cửu Long : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm

Nghiên cứu nhằm mục đích xây dựng cơ sở dữ liệu về đặc điểm hình thái, tính chất hóa lý của quả bưởi Da Xanh, Năm Roi, lông Cổ Cò và Thanh Kiều được trồng ở Đồng bằng sông Cửu Long; đặc tính kháng oxi hóa và tính an toàn của cao chiê...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Trần, Tuyết Mai
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2020
Θέματα:	Rái cây,Fruit Chế biến,Processing
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Nghiên cứu các điều kiện chế biến trà túi lọc từ vỏ bưởi Năm Roi hướng đến tác dụng hỗ trợ sức khoẻ :
ανά: Mai, Diễm Trinh
Έκδοση: (2020)

Xây dựng quy trình chiết xuất Naringin từ vỏ quả bưởi Citrus grandis Osbeck, họ Cam (Rutaceae) thu mua ở Cần Thơ :
ανά: Nguyễn, Hoài Thương
Έκδοση: (2014)

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
ανά: Phan, Thị Hiện
Έκδοση: (2018)

Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) :
ανά: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Έκδοση: (2018)

Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu :
ανά: Võ, Minh Châu
Έκδοση: (2010)

Ảnh hưởng các điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm khóm sấy (Cầu Đúc - Hậu Giang) :
ανά: Nguyễn, Thị Tố Như
Έκδοση: (2012)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
ανά: Nguyễn, Ngọc Mai
Έκδοση: (2016)

Đánh giá đa dạng phẩm chất các giống mít ở Đồng bằng sông Cửu Long :
ανά: Quan, Thị Ái Liên
Έκδοση: (2010)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
ανά: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Έκδοση: (2016)

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :
ανά: Trương, Thị Tú Trân
Έκδοση: (2010)

Trồng bưởi (Citrus grandis)
ανά: Vũ Công Hậu
Έκδοση: (1996)

Khảo sát đặc tính hình thái và di truyền của các giống thanh trà (Bouea oppositifoliac (Roxb.) Meisn.) tại thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long :
ανά: Lê, Y Phụng
Έκδοση: (2017)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Lê, Văn Tán
Έκδοση: (2009)

Kỹ thuật chế biến rau quả
ανά: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Έκδοση: (2017)

Nghiên cứu đa dạng di truyền giống cam Soàn ở Đồng bằng sông Cửu Long bằng phương pháp RAPD - PCR (Random amplified polymorphism DNA - Polymerase chain reaction) :
ανά: Phạm, Văn Lam
Έκδοση: (2011)

Cây ăn trái Đồng bằng sông Cửu Long
ανά: Trần, Thượng Tuấn
Έκδοση: (1994)

Cơ sở cải thiện năng suất và chất lượng cây ăn trái ở Đồng bằng sông Cửu Long
ανά: Lê, Văn Hòa
Έκδοση: (2016)

Nghiên cứu đặc tính thực vật, nông học và đông lạnh trái của dòng nhãn mới phát hiện trên giống nhãn Bạc Liêu :
ανά: Nguyễn, Thị Kiều
Έκδοση: (2018)

Hiện trạng sản xuất và tính đa dạng di truyền bưởi năm roi tại huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long
ανά: Võ, Văn Theo
Έκδοση: (2004)

Cây bưởi :
ανά: Nguyễn, Danh Vàn
Έκδοση: (2008)

Nghiên cứu chế biến nước giải khát bưởi năm roi bổ sung gạo mầm :
ανά: Trương, Thị Bích Thuận
Έκδοση: (2016)

Cẩm nang sản xuất và quản lý chất lượng cây giống cây ăn quả
ανά: Nguyễn, Minh Châu
Έκδοση: (2009)

Processing fruits :
Έκδοση: (2004)

Cơ sở cải thiện năng suất và chất lượng cây ăn trái ở đồng bằng sông Cửu Long
Έκδοση: (2016)

Trồng cây giống tốt :
ανά: Việt Chương
Έκδοση: (2011)

Đặc điểm hình thái và vùng trình tự DNA mã vạch của cây vú sữa (Chrysophillum cainito L.) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
ανά: Huỳnh, Ngọc Hơn
Έκδοση: (2020)

Nhân giống cây ăn trái
ανά: Vũ, Công Hậu
Έκδοση: (2005)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
ανά: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Έκδοση: (2020)

Tinh sạch và tính chất Enzyme Protease của gan tụy cá lóc :
ανά: Nguyễn, Văn Thuận
Έκδοση: (2016)

Ảnh hưởng của biện pháp xử lý đối với Thanh long tồn trữ sau thu hoạch :
ανά: Nguyễn, Thanh Tùng
Έκδοση: (2011)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
ανά: Trần, Thị Thanh Nhi
Έκδοση: (2010)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
ανά: Nguyễn, Xuân Hồng
Έκδοση: (2010)

Khảo sát tính đa dạng về hình thái và di truyền của cây Măng Cụt ở Đồng bằng sông Cửu Long :
ανά: Lê, Thanh Phong
Έκδοση: (2006)

Fruit and vegetable processing :
ανά: Jongen, Wim
Έκδοση: (2002)

Công nghệ chế biến rau trái
ανά: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Έκδοση: (2009)

Ảnh hưởng của bóng đèn Compact đến sự ra hoa nghịch mùa của thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An :
ανά: Lâm, Thị Mộng Linh
Έκδοση: (2015)

Ảnh hưởng của đèn LED đến sự ra hoa trên thanh long ruột trắng (Hylocereus undatus Haw.) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An :
ανά: Nguyễn, Thanh Thiện
Έκδοση: (2019)

Sự biến đổi tính chất hóa lý của cá lóc nuôi ở tỉnh Vĩnh Long trong quá trình bảo quản lạnh sau giết mổ :
ανά: Nguyễn, Đỗ Hoàng Anh Thy
Έκδοση: (2016)

Giới thiệu các giống cây ăn quả phổ biến ở miền Nam
ανά: Nguyễn, Minh Châu
Έκδοση: (2009)

Khảo sát hiệu quả của bóng đèn Compact đến sự ra hoa mùa nghịch của thanh long ruột trắng (Hylocereus undatus Haw.) tại huyện Châu Thành tỉnh Long An :
ανά: Trần, Văn Trưa
Έκδοση: (2015)