Ảnh hưởng của giống đến tính chất và hoạt tính sinh học của quả bưởi ở Đồng bằng sông Cửu Long :

QR kȏd

Ảnh hưởng của giống đến tính chất và hoạt tính sinh học của quả bưởi ở Đồng bằng sông Cửu Long : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm

Nghiên cứu nhằm mục đích xây dựng cơ sở dữ liệu về đặc điểm hình thái, tính chất hóa lý của quả bưởi Da Xanh, Năm Roi, lông Cổ Cò và Thanh Kiều được trồng ở Đồng bằng sông Cửu Long; đặc tính kháng oxi hóa và tính an toàn của cao chiê...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Trần, Tuyết Mai
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2020
Teme:	Rái cây,Fruit Chế biến,Processing
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items

Nghiên cứu các điều kiện chế biến trà túi lọc từ vỏ bưởi Năm Roi hướng đến tác dụng hỗ trợ sức khoẻ :
od: Mai, Diễm Trinh
Izdano: (2020)

Xây dựng quy trình chiết xuất Naringin từ vỏ quả bưởi Citrus grandis Osbeck, họ Cam (Rutaceae) thu mua ở Cần Thơ :
od: Nguyễn, Hoài Thương
Izdano: (2014)

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
od: Phan, Thị Hiện
Izdano: (2018)

Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) :
od: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Izdano: (2018)

Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu :
od: Võ, Minh Châu
Izdano: (2010)

Ảnh hưởng các điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm khóm sấy (Cầu Đúc - Hậu Giang) :
od: Nguyễn, Thị Tố Như
Izdano: (2012)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
od: Nguyễn, Ngọc Mai
Izdano: (2016)

Đánh giá đa dạng phẩm chất các giống mít ở Đồng bằng sông Cửu Long :
od: Quan, Thị Ái Liên
Izdano: (2010)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
od: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Izdano: (2016)

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :
od: Trương, Thị Tú Trân
Izdano: (2010)

Nghiên cứu đa dạng di truyền giống cam Soàn ở Đồng bằng sông Cửu Long bằng phương pháp RAPD - PCR (Random amplified polymorphism DNA - Polymerase chain reaction) :
od: Phạm, Văn Lam
Izdano: (2011)

Cây ăn trái Đồng bằng sông Cửu Long
od: Trần, Thượng Tuấn
Izdano: (1994)

Trồng bưởi (Citrus grandis)
od: Vũ Công Hậu
Izdano: (1996)

Khảo sát đặc tính hình thái và di truyền của các giống thanh trà (Bouea oppositifoliac (Roxb.) Meisn.) tại thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long :
od: Lê, Y Phụng
Izdano: (2017)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
od: Lê, Văn Tán
Izdano: (2009)

Kỹ thuật chế biến rau quả
od: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Izdano: (2017)

Cơ sở cải thiện năng suất và chất lượng cây ăn trái ở Đồng bằng sông Cửu Long
od: Lê, Văn Hòa
Izdano: (2016)

Nghiên cứu đặc tính thực vật, nông học và đông lạnh trái của dòng nhãn mới phát hiện trên giống nhãn Bạc Liêu :
od: Nguyễn, Thị Kiều
Izdano: (2018)

Hiện trạng sản xuất và tính đa dạng di truyền bưởi năm roi tại huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long
od: Võ, Văn Theo
Izdano: (2004)

Cây bưởi :
od: Nguyễn, Danh Vàn
Izdano: (2008)

Nghiên cứu chế biến nước giải khát bưởi năm roi bổ sung gạo mầm :
od: Trương, Thị Bích Thuận
Izdano: (2016)

Đặc điểm hình thái và vùng trình tự DNA mã vạch của cây vú sữa (Chrysophillum cainito L.) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
od: Huỳnh, Ngọc Hơn
Izdano: (2020)

Processing fruits :
Izdano: (2004)

Cơ sở cải thiện năng suất và chất lượng cây ăn trái ở đồng bằng sông Cửu Long
Izdano: (2016)

Trồng cây giống tốt :
od: Việt Chương
Izdano: (2011)

Khảo sát tính đa dạng về hình thái và di truyền của cây Măng Cụt ở Đồng bằng sông Cửu Long :
od: Lê, Thanh Phong
Izdano: (2006)

Nhân giống cây ăn trái
od: Vũ, Công Hậu
Izdano: (2005)

Cẩm nang sản xuất và quản lý chất lượng cây giống cây ăn quả
od: Nguyễn, Minh Châu
Izdano: (2009)

Ảnh hưởng của biện pháp xử lý đối với Thanh long tồn trữ sau thu hoạch :
od: Nguyễn, Thanh Tùng
Izdano: (2011)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
od: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Izdano: (2020)

Fruit and vegetable processing :
od: Jongen, Wim
Izdano: (2002)

Công nghệ chế biến rau trái
od: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Izdano: (2009)

Ảnh hưởng của bóng đèn Compact đến sự ra hoa nghịch mùa của thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An :
od: Lâm, Thị Mộng Linh
Izdano: (2015)

Ảnh hưởng của đèn LED đến sự ra hoa trên thanh long ruột trắng (Hylocereus undatus Haw.) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An :
od: Nguyễn, Thanh Thiện
Izdano: (2019)

Giới thiệu các giống cây ăn quả phổ biến ở miền Nam
od: Nguyễn, Minh Châu
Izdano: (2009)

Khảo sát hiệu quả của bóng đèn Compact đến sự ra hoa mùa nghịch của thanh long ruột trắng (Hylocereus undatus Haw.) tại huyện Châu Thành tỉnh Long An :
od: Trần, Văn Trưa
Izdano: (2015)

Tinh sạch và tính chất Enzyme Protease của gan tụy cá lóc :
od: Nguyễn, Văn Thuận
Izdano: (2016)

Khảo sát quá trình phát triển của lá, ra hoa và trái thanh trà (Bouea oppositifolia (Roxb.) Meisne) tại thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, năm 2015 - 2016 :
od: Lưu, Thị Thảo Trang
Izdano: (2017)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
od: Trần, Thị Thanh Nhi
Izdano: (2010)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
od: Nguyễn, Xuân Hồng
Izdano: (2010)