Ảnh hưởng của giống đến tính chất và hoạt tính sinh học của quả bưởi ở Đồng bằng sông Cửu Long :

QR Kodea

Ảnh hưởng của giống đến tính chất và hoạt tính sinh học của quả bưởi ở Đồng bằng sông Cửu Long : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm

Nghiên cứu nhằm mục đích xây dựng cơ sở dữ liệu về đặc điểm hình thái, tính chất hóa lý của quả bưởi Da Xanh, Năm Roi, lông Cổ Cò và Thanh Kiều được trồng ở Đồng bằng sông Cửu Long; đặc tính kháng oxi hóa và tính an toàn của cao chiê...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Trần, Tuyết Mai
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2020
Gaiak:	Rái cây,Fruit Chế biến,Processing
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Antzeko izenburuak

Nghiên cứu các điều kiện chế biến trà túi lọc từ vỏ bưởi Năm Roi hướng đến tác dụng hỗ trợ sức khoẻ :
nork: Mai, Diễm Trinh
Argitaratua: (2020)

Xây dựng quy trình chiết xuất Naringin từ vỏ quả bưởi Citrus grandis Osbeck, họ Cam (Rutaceae) thu mua ở Cần Thơ :
nork: Nguyễn, Hoài Thương
Argitaratua: (2014)

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
nork: Phan, Thị Hiện
Argitaratua: (2018)

Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) :
nork: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Argitaratua: (2018)

Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu :
nork: Võ, Minh Châu
Argitaratua: (2010)

Ảnh hưởng các điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm khóm sấy (Cầu Đúc - Hậu Giang) :
nork: Nguyễn, Thị Tố Như
Argitaratua: (2012)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
nork: Nguyễn, Ngọc Mai
Argitaratua: (2016)

Đánh giá đa dạng phẩm chất các giống mít ở Đồng bằng sông Cửu Long :
nork: Quan, Thị Ái Liên
Argitaratua: (2010)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
nork: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Argitaratua: (2016)

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :
nork: Trương, Thị Tú Trân
Argitaratua: (2010)

Trồng bưởi (Citrus grandis)
nork: Vũ Công Hậu
Argitaratua: (1996)

Khảo sát đặc tính hình thái và di truyền của các giống thanh trà (Bouea oppositifoliac (Roxb.) Meisn.) tại thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long :
nork: Lê, Y Phụng
Argitaratua: (2017)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
nork: Lê, Văn Tán
Argitaratua: (2009)

Kỹ thuật chế biến rau quả
nork: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Argitaratua: (2017)

Nghiên cứu đa dạng di truyền giống cam Soàn ở Đồng bằng sông Cửu Long bằng phương pháp RAPD - PCR (Random amplified polymorphism DNA - Polymerase chain reaction) :
nork: Phạm, Văn Lam
Argitaratua: (2011)

Cây ăn trái Đồng bằng sông Cửu Long
nork: Trần, Thượng Tuấn
Argitaratua: (1994)

Cơ sở cải thiện năng suất và chất lượng cây ăn trái ở Đồng bằng sông Cửu Long
nork: Lê, Văn Hòa
Argitaratua: (2016)

Nghiên cứu đặc tính thực vật, nông học và đông lạnh trái của dòng nhãn mới phát hiện trên giống nhãn Bạc Liêu :
nork: Nguyễn, Thị Kiều
Argitaratua: (2018)

Hiện trạng sản xuất và tính đa dạng di truyền bưởi năm roi tại huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long
nork: Võ, Văn Theo
Argitaratua: (2004)

Cây bưởi :
nork: Nguyễn, Danh Vàn
Argitaratua: (2008)

Nghiên cứu chế biến nước giải khát bưởi năm roi bổ sung gạo mầm :
nork: Trương, Thị Bích Thuận
Argitaratua: (2016)

Cẩm nang sản xuất và quản lý chất lượng cây giống cây ăn quả
nork: Nguyễn, Minh Châu
Argitaratua: (2009)

Processing fruits :
Argitaratua: (2004)

Cơ sở cải thiện năng suất và chất lượng cây ăn trái ở đồng bằng sông Cửu Long
Argitaratua: (2016)

Trồng cây giống tốt :
nork: Việt Chương
Argitaratua: (2011)

Đặc điểm hình thái và vùng trình tự DNA mã vạch của cây vú sữa (Chrysophillum cainito L.) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
nork: Huỳnh, Ngọc Hơn
Argitaratua: (2020)

Nhân giống cây ăn trái
nork: Vũ, Công Hậu
Argitaratua: (2005)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
nork: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Argitaratua: (2020)

Tinh sạch và tính chất Enzyme Protease của gan tụy cá lóc :
nork: Nguyễn, Văn Thuận
Argitaratua: (2016)

Ảnh hưởng của biện pháp xử lý đối với Thanh long tồn trữ sau thu hoạch :
nork: Nguyễn, Thanh Tùng
Argitaratua: (2011)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
nork: Trần, Thị Thanh Nhi
Argitaratua: (2010)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
nork: Nguyễn, Xuân Hồng
Argitaratua: (2010)

Khảo sát tính đa dạng về hình thái và di truyền của cây Măng Cụt ở Đồng bằng sông Cửu Long :
nork: Lê, Thanh Phong
Argitaratua: (2006)

Fruit and vegetable processing :
nork: Jongen, Wim
Argitaratua: (2002)

Công nghệ chế biến rau trái
nork: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Argitaratua: (2009)

Ảnh hưởng của bóng đèn Compact đến sự ra hoa nghịch mùa của thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An :
nork: Lâm, Thị Mộng Linh
Argitaratua: (2015)

Ảnh hưởng của đèn LED đến sự ra hoa trên thanh long ruột trắng (Hylocereus undatus Haw.) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An :
nork: Nguyễn, Thanh Thiện
Argitaratua: (2019)

Sự biến đổi tính chất hóa lý của cá lóc nuôi ở tỉnh Vĩnh Long trong quá trình bảo quản lạnh sau giết mổ :
nork: Nguyễn, Đỗ Hoàng Anh Thy
Argitaratua: (2016)

Giới thiệu các giống cây ăn quả phổ biến ở miền Nam
nork: Nguyễn, Minh Châu
Argitaratua: (2009)

Khảo sát hiệu quả của bóng đèn Compact đến sự ra hoa mùa nghịch của thanh long ruột trắng (Hylocereus undatus Haw.) tại huyện Châu Thành tỉnh Long An :
nork: Trần, Văn Trưa
Argitaratua: (2015)