Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu

Khái quát chung về người Dao Khâu (thuộc huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu). Giới thiệu nguồn nguyên liệu, cách thức khai thác, chế biến các món ăn và tập quán ăn uống của người Dao Khâu

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lê, Thành Nam
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Hà Nội Văn học 2019
Pynciau:	Ẩm thực Việt Nam,Cooking, Vietnamese
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Byddwch y cyntaf i adael sylw!

Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu

Eitemau Tebyg