Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu

Côd QR

Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu

Hiển thị phiên bản (1) khác

Khái quát chung về người Dao Khâu (thuộc huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu). Giới thiệu nguồn nguyên liệu, cách thức khai thác, chế biến các món ăn và tập quán ăn uống của người Dao Khâu

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lê, Thành Nam
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Hà Nội Văn học 2019
Pynciau:	Ẩm thực Việt Nam,Cooking, Vietnamese
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái, huyện Mường Châu, tỉnh Hòa Bình
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
gan: Chảo, Văn Lâm
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
gan: Lò, Văn Chiến
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
gan: Nguyễn, Thị Minh Tú
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
gan: Trần, Hồng Hoa
Cyhoeddwyd: (2019)

Văn hóa ẩm thực Phố Hiến :
gan: Dương, Thị Cẩm
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai :
gan: Vàng, Thung Chúng
Cyhoeddwyd: (2018)

Văn hóa ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hòa Bình
gan: Bùi, Chí Thanh
Cyhoeddwyd: (2018)

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long
gan: Huỳnh, Văn Nguyệt
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông Trắng, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Cyhoeddwyd: (2017)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
gan: Nguyễn, Viết Chức
Cyhoeddwyd: (2019)

Chè, món ngọt dân gian cổ truyền
gan: Phạm, Hòa
Cyhoeddwyd: (2010)

Miếng ngon vùng đất võ
gan: Nguyễn, Phúc Liêm
Cyhoeddwyd: (2012)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
gan: Nguyễn, Thị Hòa
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
gan: Nguyễn, Thị Hòa
Cyhoeddwyd: (2017)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
gan: Tẩn, Kim Phu
Cyhoeddwyd: (2015)

Tập tục ăn và uống của người Ba Na Kriêm - Bình Định
gan: Yang Danh
Cyhoeddwyd: (2016)

Giáo trình văn hóa ẩm thực :
gan: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Cyhoeddwyd: (2006)

Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
gan: Lý, Khắc Cung
Cyhoeddwyd: (2004)

Văn hoá ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu
gan: Lê, Thanh Nam
Cyhoeddwyd: (2020)

Thực đơn cuối tuần
gan: Quỳnh Chi
Cyhoeddwyd: (2005)

Food of the world. Tibet & Vietnam
gan: Goff, Wilkins, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

Những món chay ngon - lạ
gan: Thích Nữ An Nhân
Cyhoeddwyd: (2014)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ-Lai Châu
gan: Tẩn, Kim Phu
Cyhoeddwyd: (2012)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
gan: Tẩn, Kim Phu
Cyhoeddwyd: (2015)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
gan: Tẩn, Kim Phu
Cyhoeddwyd: (2012)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
gan: Tẩn, Kim Phu
Cyhoeddwyd: (2012)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
gan: Tẩn, Kim Phu
Cyhoeddwyd: (2012)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
gan: Tẩn, Kim Phu
Cyhoeddwyd: (2015)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu.
Cyhoeddwyd: (2015)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu /
Cyhoeddwyd: (2012)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
gan: Tẩn Kim Phu
Cyhoeddwyd: (2012)

Truyện thơ người Dao khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
gan: Tẩn Kim Phu
Cyhoeddwyd: (2015)

Truyện thơ người Dao khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
gan: Tẩn Kim Phu
Cyhoeddwyd: (2015)

Từ điển văn hóa ẩm thực
gan: Huỳnh Thị Dung
Cyhoeddwyd: (2001)

Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam
Cyhoeddwyd: (2004)

Practical cookery : for Level 2 Commis Chef Apprentices and NVQs
gan: Foskett, David, et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Cyhoeddwyd: (2005)

Những món mì lạ miệng
Cyhoeddwyd: (2008)