Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu

QR Code

Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu

Show other versions (1)

Khái quát chung về người Dao Khâu (thuộc huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu). Giới thiệu nguồn nguyên liệu, cách thức khai thác, chế biến các món ăn và tập quán ăn uống của người Dao Khâu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Lê, Thành Nam
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Hà Nội Văn học 2019
Subjects:	Ẩm thực Việt Nam,Cooking, Vietnamese
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái, huyện Mường Châu, tỉnh Hòa Bình
Published: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
by: Chảo, Văn Lâm
Published: (2017)

Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
by: Lò, Văn Chiến
Published: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
by: Nguyễn, Thị Minh Tú
Published: (2017)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
by: Trần, Hồng Hoa
Published: (2019)

Văn hóa ẩm thực Phố Hiến :
by: Dương, Thị Cẩm
Published: (2017)

Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai :
by: Vàng, Thung Chúng
Published: (2018)

Văn hóa ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hòa Bình
by: Bùi, Chí Thanh
Published: (2018)

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long
by: Huỳnh, Văn Nguyệt
Published: (2017)

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông Trắng, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang
Published: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Published: (2017)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
by: Nguyễn, Viết Chức
Published: (2019)

Chè, món ngọt dân gian cổ truyền
by: Phạm, Hòa
Published: (2010)

Miếng ngon vùng đất võ
by: Nguyễn, Phúc Liêm
Published: (2012)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
by: Nguyễn, Thị Hòa
Published: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
by: Nguyễn, Thị Hòa
Published: (2017)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
by: Tẩn, Kim Phu
Published: (2015)

Tập tục ăn và uống của người Ba Na Kriêm - Bình Định
by: Yang Danh
Published: (2016)

Giáo trình văn hóa ẩm thực :
by: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Published: (2006)

Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
by: Lý, Khắc Cung
Published: (2004)

Văn hoá ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu
by: Lê, Thanh Nam
Published: (2020)

Thực đơn cuối tuần
by: Quỳnh Chi
Published: (2005)

Food of the world. Tibet & Vietnam
by: Goff, Wilkins, et al.
Published: (2015)

Những món chay ngon - lạ
by: Thích Nữ An Nhân
Published: (2014)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ-Lai Châu
by: Tẩn, Kim Phu
Published: (2012)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
by: Tẩn, Kim Phu
Published: (2015)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
by: Tẩn, Kim Phu
Published: (2012)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
by: Tẩn, Kim Phu
Published: (2012)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
by: Tẩn, Kim Phu
Published: (2012)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
by: Tẩn, Kim Phu
Published: (2015)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu.
Published: (2015)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu /
Published: (2012)

Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
by: Tẩn Kim Phu
Published: (2012)

Truyện thơ người Dao khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
by: Tẩn Kim Phu
Published: (2015)

Truyện thơ người Dao khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu
by: Tẩn Kim Phu
Published: (2015)

Từ điển văn hóa ẩm thực
by: Huỳnh Thị Dung
Published: (2001)

Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam
Published: (2004)

Practical cookery : for Level 2 Commis Chef Apprentices and NVQs
by: Foskett, David, et al.
Published: (2019)

Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Published: (2005)

Những món mì lạ miệng
Published: (2008)