Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi

Sách cung cấp một số kiến thức cơ bản về đặc điểm sinh học cũng như quá trình biến đổi của sản phẩm dưới tác dụng của các yếu tố vật lý hóa học trong quá trình chế biến bảo quản. Đồng thời, sách giới thiệu tỷ mỷ các quy trình công...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lê, Văn Liễn
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Nông nghiệp 1997
Materias:	Farm produce,Food industry and trade,Food processing processing
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Sea el primero en dejar un comentario!

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi

Ejemplares similares